鳥取県の豊かな大地で育った新鮮なブロッコリーを使用した、魅惑のソテーレシピをご紹介します。ブロッコリーを丁寧に切り分け、レンジで温めた後、香ばしく焼き上げます。塩コショウと醤油で絶妙に味付けし、最後にふんわりとした粉チーズをふりかければ、美味しいブロッコリーのソテーの完成です。
このレシピは、BSフジの番組「ごちそうさまのカタチ」でご紹介されたもので、鳥取県産のブロッコリーを使っています。詳しい作り方はこちらのリンクからご覧いただけます。一度食べたらやみつきになること間違いなしのブロッコリーのソテー、ぜひお試しください！
全農提供のTV番組「ごちそうさまのカタチ」第112回の放送で紹介した、鳥取県産の #ブロッコリー を使った「ブロッコリーのソテー」の作り方です。
材料（4人分）
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ブロッコリー
２本
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ミニトマト
８個
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マーガリン
20g
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塩
少々
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こしょう
少々
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しょうゆ
小さじ１
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粉チーズ
適量
作り方
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①ブロッコリーの房を切り分け、茎は皮を削ぎ落としてから薄切りにして、500wの電子レンジで30秒ほど温める。
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②フライパンに①のブロッコリーと半分に切ったミニトマト、マーガリンを入れ、弱火でじっくり焼く。
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③ブロッコリーに焼き色が付いたらひっくり返し、塩、こしょうと香り付けにしょうゆを加える。
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④器に盛り、粉チーズを振りかけたら完成！
レシピ：https://dodontodonburi.com/recipe/gochisosama112/
#レシピ #料理 #鳥取
【番組情報】
番 組 名：ごちそうさまのカタチ
放 送 局：BSフジ（BS8チャンネル）
放送日時：水曜よる09:55～10:00
再 放 送：月曜よる10:55～11:00
番組詳細：https://www.bsfuji.tv/gochisosama/
【番組概要】
スポーツや芸術など、全国各地でなにかを頑張る #子ども たちを「#食」で応援する番組です。そんな子どもたちとそのご家族に、地元のレストランのシェフが腕によりをかけて作った地元の #特産品 を使った #料理 を食べてもらいます。
番組の最後には、いつも応援してくれるご家族やコーチなどへ、子どもたちがメッセージを伝える場面があります。一人ひとりの感謝の気持ちを「ごちそうさま」という言葉を通じて伝えます。
毎週、全農が運営する産地直送通販サイト「#JAタウン」に掲載されている商品が抽選で当たる視聴者 #プレゼント も実施中です。
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