トマトは、まるごとトマトのミートグラタンに変幻自在に使われ、素材のコクと旨みが詰まった新食感のグラタンとして蘇ります。
ミルクボーイが一流シェフである黒岩功氏に教えてもらったレシピをご紹介します。トマトの中身をくり抜いて詰め物にすることで、ジューシーな旨みが引き立ち、ホワイトソースとミートソースの絶妙な組み合わせが口の中で広がります。
この魅惑的なトマトグラタンは、まさにプロの技と旬の食材が融合した逸品です。ぜひ、プロにお願いして作ってみてください！
「よ〜いドン！」の新コーナー「プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート〜今日、作ってミルク！？」で紹介したレシピの動画も要チェックです！
毎週月曜〜金曜あさ9:50からカンテレで放送中の 「よ〜いドン！」Youtube公式チャンネルにて、 ミルクボーイが担当する新コーナー 「 プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート〜今日、 作ってミルク！？〜」で紹介したレシピの動画を毎週月曜日11:00に アップします！ 放送を既にご覧になった方も、放送を見逃した方も ぜひチェックしてください♪
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