12月15日のほんわかテレビで紹介された、サイエンスで進化した究極のハムサンド（サンドウィッチ）のレシピをご紹介します。味と食感の調和を追求し、手軽に作れる絶品サンドウィッチが完成します。おしゃれなランチやパーティーにぴったりの一品です。
(画像はイメージ)
材料と作り方
材料
- サンドウィッチ用のパン
- ハム 適量
- きゅうり 適量（塩で水分を抜いたきゅうり1本分）
- マヨネーズ 大さじ2
- 粒マスタード 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- パンにマヨネーズ(適量)を塗る。
- 味付け用でボウルにマヨネーズ、粒マスタード、塩、砂糖を入れて混ぜる。
- ２をパンにお好みで塗り、2㎜幅の輪切りに切ったきゅうりをのせる。
- 半分に切ったハムをミルフィーユ状にのせる。
- 最後にパンで挟めば究極のハムサンドの完成です。
メリット
- 手軽な材料で誰でも簡単に作れます。
- 味付け用のソースが加わり、風味豊かなサンドウィッチに仕上がります。
- きゅうりの水分を抜くことで、サンドイッチがもっちりとした食感になります。
注意ポイント
- きゅうりの水分を抜く際に余計な塩分が気になる方は注意してください。
- パンの選択が重要で、しっかりとした食感のものがおすすめです。
魅力
このハムサンドの魅力は、シンプルながら味わい深い調理法です。きゅうりの水分抜きや特製の味付け用ソースで、ハムの旨みと野菜の爽やかさが絶妙に調和。手間いらずでおしゃれなサンドウィッチが楽しめます。
まとめ
究極のハムサンドレシピをご紹介しました。味と食感のバランスが絶妙で、手軽に作れるのが魅力。おしゃれなランチやパーティーに彩りを添えることができる一品です。
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