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【材料】
鶏むね肉 1枚
大根 10cm
酒 大さじ1
塩こしょう 適量
しょうが 小さじ1
ほんだし 小さじ1
ポン酢 大さじ4
→濃さによって調整してください
ネギ トッピング用
【手順】
①鶏むね肉を一口サイズにカットして、酒(大さじ1)と塩こしょう(適量)を揉み込んで15分おく
②大根を10cmにカットしてすりおろす
③フライパンで鶏むね肉を焼く。焼き色が付いたら大根おろし、しょうが(小さじ1)、ほんだし(小さじ1)、ポン酢(大さじ4)を入れて煮詰める
④水分が飛んでお肉に火が通ったらネギをトッピングして完成
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