今日はお待ちかねの鶏むね肉レシピをご紹介します。鶏むね肉は低脂肪で栄養豊富な食材ですが、一般的に硬くて扱いづらいというイメージがありますよね。しかし、プロの料理人が考案した「超絶柔らか鶏むね漬け」を使えば、そんな心配は無用です！さっそくレシピを見ていきましょう。
【超絶柔らか鶏むね漬け】
【1. 鶏むね肉の魅力と栄養効果】
鶏むね肉にはたんぱく質やビタミンB群、ビタミンKが豊富に含まれており、脂質や糖質が少ない健康的な食材です。さらに、イミダゾールジペプチドという成分は疲労回復効果や老化抑制作用を持っています。これらの栄養素を積極的に摂取することで、健康維持に役立てましょう。
【2. 超絶柔らか鶏むね漬けレシピの作り方】
【2.1 材料のご紹介】
以下の材料を用意してください。
- 鶏むね肉…350g
- 長ねぎ…80g
- 塩…小さじ1／２
- 味の素…8振り
- オイスターソース…小さじ1
- レモン汁…小さじ1
- ごま油…大さじ1と1／2
- 砂糖…小さじ1／２
- 黒コショウ…適量
- 塩コショウ…適量
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…小さじ4
【2.2 調理手順】
- 長ねぎ80g、塩小さじ1/2、味の素8振り、オイスターソース小さじ1、レモン汁小さじ1、ごま油大さじ1半、砂糖小さじ1/2、黒胡椒を混ぜ合わせてネギダレを作ります。
- 鶏むね肉350gに塩コショウと酒大さじ1、片栗粉小さじ4をもみ込み、さっとゆでてざるで水気を切ります。
- さっき作ったネギダレと鶏むね肉を絡め合わせて完成です。
【3. 他の肉でも楽しめるアレンジ方法】
この超絶柔らかネギ塩レモンは、鶏むね肉だけでなく他の肉でも楽しむことができます。豚肉や牛肉を使っても絶品の味わいが楽しめるので、ぜひ試してみてください。
【4. 健康と美味しさを兼ね備えた【超絶柔らかネギ塩レモン】の味わい】
このレシピの特徴は、鶏むね肉を超絶柔らかに仕上げることと、ネギ塩レモンの絶妙な味わいです。ネギの辛味がなく、プリプリとした食感がたまらない一品となっています。また、冷蔵庫で冷やしても美味しさが持続するため、作り置きにもぴったり。忙しい日でも手軽に楽しむことができます。
さあ、今日からあなたも「超絶柔らかネギ塩レモン」の虜になりましょう！栄養豊富で美味しい一品を家族や友人に振る舞ってみてはいかがでしょうか。
動画を見て楽しんで頂けましたら
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是非お試しください！★今回のレシピはこちら↓
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【超絶柔らかネギ塩レモン】
鶏むね肉…350g
長ねぎ…80g
塩…小さじ1／２
味の素…8振り
オイスターソース…小さじ1
レモン汁…小さじ1
ごま油…大さじ1と1／2
砂糖…小さじ1／２
黒コショウ…適量
塩コショウ…適量
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ4
★味変で追いレモン長ねぎ80g、塩小さじ1/2、味の素8振り、オイスターソース小さじ1、レモン汁小さじ1、ごま油大さじ1半、砂糖小さじ1/2、黒胡椒を混ぜておく
鶏むね肉350gは塩コショウ、酒大さじ1、片栗粉小さじ4をもみこみさっとゆでざるで水気を切り、ネギだれとからめ完成
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