暑い夏には、さっぱりとした食事が欠かせませんよね。そこで今回は、誰でも簡単に作れる「卵かけ風そうめん」のレシピをご紹介します。1人前165円で、たったの8分で完成するこのレシピは、忙しい日々でも手軽に楽しむことができるんです。
にらは緑黄色野菜で、抗酸化ビタミンのβ‐カロテンが豊富に含まれています。 皮膚や粘膜の健康維持に効果があり、風邪予防に役立ちます。 また、ネギ類と同じく、ビタミンB1の吸収を高めるアリシンを多く含むため、糖質の代謝を高める効果が期待でき、疲労回復や、運動後のエネルギー補給を素早く行います。香りがたまらない、にらの魅力 ｜ コラム詳細 – HATTORI Diner
「爆速♪卵かけニラそうめん」
ニラのパンチと卵のクリーミーさが絶妙な組み合わせ
この「卵かけ風そうめん」は、ニラを刻んで特製のダレを作り、そうめんと絡めるだけのシンプルながらも風味豊かな一品です。ニラの爽やかな香りとパンチが、夏の暑さを吹き飛ばしてくれること間違いなし！さらに、卵白を絡めることで、クリーミーな食感が加わり、食欲をそそります。
包丁いらずで超エアリーな食感
このレシピの嬉しいポイントは、包丁いらずで作れること。ニラを刻む手間も省けるため、忙しい日常でもストレスなく準備できます。さらに、そうめんは茹でるだけでOK。細麺のそうめんは、箸でモソモソすることなく、口の中でふんわりとした食感が楽しめます。
辛さやラー油でアレンジも自在
このレシピは、そのままでも十分美味しいですが、お好みでアレンジも楽しめます。辛さを求める方は、唐辛子やラー油を加えてみてください。これによって、さらに奥深い味わいを楽しむことができます。自分好みにカスタマイズすることで、新たな楽しみが広がります。
簡単で美味しい夏の食卓に
忙しい日々でも、手軽に作れる「卵かけ風そうめん」。たった8分の調理時間で、爽やかな夏の食卓を彩ることができます。ニラの風味と卵のクリーミーさが絶妙に絡み合い、食欲をそそる一皿に仕上がります。ぜひ、このレシピを試してみて、暑い季節でも美味しく楽しんでください！
まとめ
夏の暑さに負けず、元気に過ごすためには、さっぱりとした食事が大切です。その中でも「卵かけ風そうめん」は、手軽さと美味しさが共存する素敵な一品です。ニラの爽やかな香りと卵のクリーミーさが、暑い日々にぴったりな食欲を呼び覚ますことでしょう。是非、試してみてください！
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▷レシピNo.186「爆速♪卵かけニラそうめん」
▷時間：約８分
▷難 易 度：★☆☆☆☆☆
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【材料（１人前）】
▷そうめん：２束（100g）
▷卵：1個
〈タレ〉
▷ニラ：3本（ネギでもOK）
▷鶏ガラスープの素：小さじ1
▷醤油：小さじ2
▷白炒りごま：小さじ1/2
▷ごま油：小さじ1ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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