お忙しい日々、それでも栄養を欠かずに美味しく食事を摂りたいと願う方々へ。今回は、時間をかけずにヘルシーで栄養価の高いお弁当のアイデアをご紹介します。魅力的な煮込みハンバーグとともに、見た目にも美しい彩り豊かなおかずを加えた、お弁当レシピをご堪能ください。
煮込みハンバーグ弁当
煮込みハンバーグの魅力
赤身のひき肉を贅沢に使用した煮込みハンバーグは、ビタミンB1や鉄分などの栄養素をふんだんに含みます。さらに、トマトベースのソースで煮込むことで、肉の旨味が閉じ込められ、食欲をそそる香りが広がります。これは、プロのシェフがこだわり抜いた逸品。忙しい日々でも、贅沢な味わいを手軽に楽しむことができます。
今日のお弁当メニュー
今日のお弁当は、以下の3品から構成されています。栄養バランスを考えた絶妙な組み合わせで、満足感と美味しさを両立させました。
- ごはん
- ゆで卵
- 煮込みハンバーグ
- 焼き野菜
- ブロッコリー
煮込みハンバーグのレシピ
材料表
- 合いびき肉: 300g
- 玉ねぎ: 1/2こ（みじん切り）
- 卵: 1個
- パン粉: 大さじ3
- 牛乳: 大さじ2
- 塩コショウ: 適量
- コンソメ: 少々
- ナツメグ: 少々
手順
- ボウルに合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳を入れてよく混ぜます。
- 塩コショウとコンソメ、ほんのり香るナツメグを加え、手で軽く練ります。
- ハンバーグの形に成形し、中火で軽く焼き色がつくまで両面焼きます。
煮込みソースの秘密
煮込みハンバーグには、コクと深みを引き立てる特製の煮込みソースを合わせます。ケチャップのトマトの酸味、ウスターソースの風味、そして酒と砂糖の絶妙なバランスが、ハンバーグの味わいを一層深化させます。
お弁当の組み立て方
ごはんを基盤に、ゆで卵の黄身と白身が鮮やかな彩りを添えます。煮込みハンバーグは、贅沢にソースとともに添え、その隣には焼き野菜のアクセントを。ブロッコリーはビタミンCが豊富なので、鉄分の吸収をサポートし、栄養効果を最大限に引き出します。
まとめ
煮込みハンバーグ弁当は、見た目にも美しく、栄養バランスも完璧な逸品です。赤身のひき肉がもたらす栄養素、トマトベースのソースの深い味わい、そして野菜のビタミンたっぷりなど、食事の楽しみを惜しまない工夫が随所に光ります。時間に制約のある日々でも、自分へのご褒美として、この簡単煮込みハンバーグ弁当をぜひお楽しみください。
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いつもたくさんのコメントありがとうございます💖
なかなかコメントの返事ができずすみません！
コメントはすべて読ませてもらってます。▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・ゆで卵
・煮込みハンバーグ
・焼き野菜
・ブロッコリー【煮込みハンバーグ】
＜材料＞
合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2こ みじん切り
卵 １個
パン粉 大3
牛乳 大2（調味料）
塩コショウ 適量
コンソメ 少々
ナツメグ 少々（煮込みソース）
ケチャップ 大１
ウスターソース 大１
酒 大１
水 60ml（大４）
砂糖 小２
コンソメ 少々 隠し味程度に
小麦粉 少々★ブログ
Blog「お弁当中」
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おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
——————————————————————————————【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
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