大根の栄養と健康効果なかでも、ビタミンCが豊富で、このビタミンCは体内の免疫力を高め、風邪などの病気から体を守ってくれます。 また、肌をきれいに保つのにも役立ち、美肌効果も期待できます。 さらに、大根は食物繊維もたくさん含んでいます。 食物繊維はお腹の中で膨らみ、満腹感を得やすくする効果があります。大根の隠れた魅力。その栄養素や旬の時期、保存方法を解説
本日は季節に合った大根料理をご紹介させて頂きました(*^^*)どれも美味しい品ばかりですので、
ぜひ試してみてくださいね♪
【目次】
00:00 オープニング
00:13 大根レシピ紹介
02:08 ご飯泥棒レシピ紹介
03:23 大根のトマト煮込みレシピ紹介
05:01 豚バラ大根レシピ紹介
06:28 大根サラダレシピ紹介
07:47 大根のきんぴらレシピ紹介
09:02 菜飯レシピ紹介
09:37 大根レシピ試食シーン
【レシピ】
○菜飯
大根
塩適量
○ご飯泥棒
大根
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
○豚バラ大根
大根
豚バラ 適量
水
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
お酒 ひと回し
砂糖 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
○大根サラダ
大根
きゅうり
ハム 適量
塩 適量
マヨネーズ 適量
塩胡椒 少々
ゴマ 大量
○大根のトマト煮込み
大根
バター ひとかけら
手羽元 適量
水
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース 大さじ1.5
お酒 ひと回し
みりん ひと回し
生クリーム 少々
○きんぴら大根
大根
みりん ふた回し
醤油 ひと回し
ごま 適量
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