【日本テレビ】「白子麻婆豆腐！」の作り方・レシピ動画“肉”を使わない絶品マーボー豆腐！？【幸せの中華レシピ】『every.特集』Shirako mapo tofu　

なんと白子には100gあたり40.2ｇものタンパク質が含まれています。

タンパク質とは体を形成する三大栄養素の一つ。

筋肉や髪の毛、爪などを作るために必要不可欠な栄養成分です。

また、タンパク質は生活習慣病の予防にもつながるとされており、真鱈は病院食や、赤ちゃんの離乳食にも使われるほど、大事なタンパク源です。

鱈(たら)の栄養成分って？ | 魚介類の通販 山内鮮魚店

ナレーター：木原実
リポーター：坂田陽子
（2021年1月14日放送「news every.」より）

レシピについては下記ページをご覧ください。
https://www.ntv.co.jp/every/feature/20210114.html

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