人気タレントの上沼恵美子さんが提案する、石鍋を使った中華丼の簡単な作り方を紹介します。この中華丼は具材のバリエーションが豊富で、誰でも簡単にアレンジできる魅力的なメニューです。中華料理が食卓に欠かせない方や、新しいアイデアのレシピをお探しの方におすすめです。
中華丼
材料と作り方:
材料:
- 豚肉
- 白菜
- エビ
- キクラゲ
- 卵
- ニンニク
- ご飯
- 丸鶏ガラスープ
- 片栗粉
- 酢
- しょう油
- こしょう
具材の準備:
- 豚肉を適量に切ります。
- 白菜、エビ、キクラゲを用意します。
- 卵とニンニクを加え、石焼き鍋に具材を入れます。
調味料の追加: 4. しょう油や酢を加えて味を調整します。
- 丸鶏ガラスープを目分量で加え、風味を引き立てます。
片栗粉の利用: 6. 片栗粉を入れ、とろみをつけます。注意: 片栗粉を入れたらすぐに混ぜてください。
本格的な石焼き中華丼: 7. 石焼き鍋をあらかじめ加熱しておき、熱々の状態で具材を入れます。
- ご飯を加え、混ぜながら石焼き中華丼を完成させます。
品を出す: 9. 熱々の石焼き中華丼を食卓に出すと、美味しさが最大限に引き立ちます。
まとめ:
この石鍋を使った中華丼のレシピは、具材の組み合わせや調味料の選択によって、自分好みにアレンジできる料理です。また、石焼き鍋の熱々の状態で調理することで、一層美味しさを堪能できます。ぜひ、この上沼恵美子風中華丼のレシピを試して、おうちで本格的な中華丼を楽しんでみてください。
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