今回は、2023年8月19日放送の『満天☆青空レストラン』でご紹介された和歌山県紀の川市の「満天桃」を使った『桃スムージー』の作り方をご紹介します。この桃スムージーは、満天桃の甘さと風味がたっぷりと詰まった、夏にぴったりの爽やかな一杯です。さっそく作り方や材料をチェックしてみましょう！

「青空レストラン」特集：桃スムージーの魅力的なレシピ

満天桃とは？

「満天桃」は、八旗農園が誇る最高級品質の桃です。その品種は「清水白桃」と「川中島白桃」の2種類。厳しい選果のプロセスにより、「味・大きさ・見た目」のすべてが満点と評価された桃だけが「満天桃」という称号を得ることができます。そのため、わずか5%しか採れない貴重な桃なのです。

桃スムージーの材料

この爽やかな桃スムージーを作るために必要な材料は以下の通りです。

▼材料（4人分）▼

• 満天桃（川中島白桃）2個
• 甘酒 200cc
• 氷 適量

桃スムージーの作り方

この桃スムージーはとても簡単に作れます。詳しい手順を見ていきましょう。

1. 満天桃（2個）の皮を剥いて、適当な大きさにカットします。
2. ミキサーに満天桃と甘酒（200cc）を入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。
3. グラスに適量の氷を入れ、作ったスムージーを注ぎます。

これで、美味しい桃スムージーの完成です！

味わいと特長

この桃スムージーは、満天桃ならではの甘さと風味が広がり、夏の暑い日にぴったりの爽やかさが感じられます。甘酒の優しい味わいも加わり、まさに絶品のスムージーとなっています。

まとめ

「満天☆青空レストラン」で取り上げられた『桃スムージー』は、満天桃の贅沢な味わいを楽しむことができる素敵なレシピです。暑い夏にぴったりの一杯で、家族や友人と共に楽しむこと間違いなし！是非、この特別な桃スムージーを試してみてください。