「ちくわパン」があなたの食卓に登場!北海道の風土を感じる美味しさを、自宅で楽しんでみませんか? このブログでは、手軽に作れる「ちくわパン」の魅力と作り方を、分かりやすくご紹介します。
ちくわパン
ちくわパンとは?
「ちくわパン」と聞いて、どのようなイメージが湧きますか? その名前からは想像が難しいかもしれませんが、実際にはちくわにツナマヨネーズを挟んだ一口サイズのパンです。外側はふんわりとしたパン生地で包まれ、中にはツナマヨネーズがほどよく絡みついています。その絶妙なバランスが、ちくわパンの魅力となっています。
ちくわパンの驚きの美味しさ
北海道旅行中に出会った「ちくわパン」。その美味しさに驚き、その味わいを忘れられずにいた私。そして、ついに自宅でも作ってみることに決めました。その美味しさと食感、北海道の風土を感じることができる一口が、どれほど贅沢なことか、ぜひこのブログを通じて感じていただきたいと思います。
ちくわパンの作り方
さて、ここからは実際に「ちくわパン」の作り方をご紹介します。
材料(8個分)
生地
- 強力粉 250g
- 砂糖 30g
- 塩 3g
- イースト 3g
- 水 160cc
- バター 15g
具材
- ちくわ 8本
- ツナ 2缶(約140g)
- 粉チーズ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
仕上げ
- 溶き卵 1個分(適量)
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
手順
- 生地をこねる
- 強力粉、砂糖、塩、イースト、水を混ぜ、生地を作ります。
- ねちねちと捏ねてベタつきを解消させます。
- 生地を発酵させる
- 生地を発酵させ、バターを加えてこねます。
- 具を詰める
- ツナマヨネーズを作り、ちくわに詰めます。
- 生地で包む
- 生地でちくわを包みます。
- 焼く
- 200度で13分焼きます。途中で焼き色をチェックして調整します。
まとめ
「ちくわパン」の魅力と作り方をご紹介しました。ぜひ、あなたもこの簡単で美味しいレシピに挑戦してみてください。北海道の風土を感じながら、驚きの美味しさを堪能してみませんか?
食卓に新たな一品を加え、家族や友人と楽しいひとときを過ごしましょう。
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北海道のパン屋さんで出会った「ちくわパン」がとっても美味しかったので、わたしなりに作ってみました〜!こりゃ大変な美味しさだ!!***
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