【サッポロ一番】塩ラーメンの夏にぴったりの極上アレンジレシピ！
こんにちは、ラーメン愛好者の皆さん。今回は、サッポロ一番の塩ラーメンを一味違った美味しさで楽しむ、夏にぴったりのアレンジレシピをご紹介します。
しげゆき
100種類以上のレシピを凌駕する、最高のサッポロ一番の食べ方をご一緒に探ってみましょう。
最高のサッポロ一番の食べ方
サッポロ一番の夏の極上アレンジ！塩ラーメンに風味豊かな香りを添えて
レシピの手順
- 材料の準備：まず、必要な材料を準備しましょう。
- 具材の下ごしらえ：玉ねぎは半分に切り、薄切りに。みょうがは斜め薄切り、大葉はざく切りにします。
- 豚肉の炒める：フライパンに油を熱し、豚肉を炒めていきます。香ばしさが立ち上るまでしっかり炒めてください。
- 風味を加える：炒めた豚肉に、刻んだみょうがと玉ねぎを加えます。ここで、香りが広がってきます。
- 合わせダレを作る：梅は種を取り除き、ペースト状に潰します。その後、料理酒、醤油、味の素を加え、よく混ぜ合わせます。
- タレを作る：合わせダレと一緒に、フライパンの中に入れて炒めます。豚肉と具材がタレで絡むことで、風味豊かな味わいが生まれます。
- ラーメンを仕上げる：サッポロ一番の塩ラーメンを茹でるお湯で茹で、粉末スープと入り胡麻を加えてスープを作ります。
- 盛り付け：茹で上がったラーメンにタレをかけて絡め、香り高い大葉をトッピングします。
- 夏の味わいを楽しむ：このアレンジはサッポロ一番の元の味と見事に調和し、爽やかな夏の味わいを楽しむことができます。
材料一覧
- サッポロ一番（塩）：1袋
- 豚肉：80〜100g
- 玉ねぎ：半分
- みょうが：3本
- 大葉：5枚
調味料一覧
合わせダレ
- 梅（塩分8〜10%推奨）：1個
- 料理酒：大さじ1杯
- 醤油：小さじ半分
- 味の素：小さじ1/3杯
その他
- 油：大さじ1杯
- 塩胡椒：適量
麺を茹でるお湯
- 500ml
付属のアイテム
- 付属の粉末スープ
- 付属の入り胡麻
豆知識：アレンジの楽しさ
このアレンジレシピは、夏にぴったりの食材と調味料を使用して、サッポロ一番の塩ラーメンを新たな次元に引き上げます。香り高い大葉や爽やかな梅の風味が、元の味わいをより一層楽しいものに変えてくれるでしょう。
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