今回は、奥薗流の特製ポテトサラダの魅力をご紹介します。家庭料理の定番であるポテトサラダを、簡単な作り方とアレンジのアイデアで、あっさりヘルシーな仕上がりに仕上げる方法をお教えいたします。さっそく見ていきましょう！
＜奥薗流・ポテトサラダ＞
1. 奥薗流ポテトサラダの特徴
奥薗流のポテトサラダは、簡単なのに味わい深いのが特徴です。マヨネーズを控えめに使用し、さっぱりとしたヘルシーな一品に仕上げています。懐かしい味わいで、どんな世代にも愛されること間違いなし！
2. 必要な材料
以下が作りやすい分量で必要な材料です。
Ａ）じゃが芋････････3個(300g)
- 塩･･････････････小1/4
- 砂糖････････････小1
- 酢･･････････････小2
Ｂ）キュウリ････････1本
- 塩･･････････････小1/4
- ハム････････････････3枚
- マヨネーズ･･････････大2
3. 作り方のステップ
- じゃがいもを洗い、フォークで数箇所穴を開ける。
- レンジで加熱し、柔らかくなったら皮をむいて潰す。
- ボウルに潰したじゃがいもを移し、塩、砂糖、酢を加えてよく混ぜる。
- キュウリは薄切りにし、塩を振って水分を抜く。
- キュウリの水分を絞り、潰したじゃがいもに加える。
- ハムも細切りにし、一緒にボウルに加える。
- マヨネーズを大さじ2杯加え、全体をよく混ぜ合わせる。
4. ちょい足しアイデアでアレンジ！
奥薗流ポテトサラダは、シンプルなベースがアレンジしやすいのが魅力。例えば、グリーンピースや玉ねぎを加えてみたり、ハーブをふんだんに使って香りを楽しんでみるのもおすすめです。
5. ポテトサラダの魅力と保存方法
このポテトサラダは、マヨネーズを控えめにすることでヘルシーながらも、しっかりとした味わいが楽しめます。冷蔵庫で2～3日は保存可能なので、余った分は次の日のお弁当にもぴったりです。
6. おまけ：不滅の人気メニュー
最後に、今回のポテトサラダは不滅の人気メニュー。どんなシーンでも愛される味わいで、ぜひ食卓に並べてみてください。
以上で奥薗流のマヨネーズ控えめポテトサラダのレシピ紹介を終わります。シンプルながらも、その美味しさは一度食べると忘れられないこと間違いなしです。アレンジの幅も広いので、ぜひ自分流のアレンジも試してみてくださいね。美味しい料理作りを楽しんでください！
【奥薗流・ポテトサラダ】
定番家庭料理シリーズ！！！
大人気のポテトサラダです！奥薗流の特徴は
レンジで簡単！
マヨネーズ控えめで
あっさりヘルシーちょっと懐かしくて
ほっこり優しい味のポテトサラダ。失敗なく味が決まる方法を紹介しますね
とってもシンプルなんですが
だからこそ
いろいろアレンジしやすいのがいい所ちょい足しアイデア、合わせて紹介します。
本日のおまけは
不滅の人気メニューです！！最後まで見てね～♪
＊冷蔵庫で2～3日は保存可能。
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