今日は、家計に優しいキノコと健康効果のあるわかめを使った簡単なレンジ胡麻和えのレシピをご紹介します。この料理はリード文にもある通り、やる気なくても作れますし、栄養価も豊富で美味しいので、食事の一品としてぴったりです。
しげゆき
さあ、レンジを使って、ビタミンとミネラルをたっぷり補給しましょう。
きのことワカメのレンジ胡麻和え
材料
（作りやすい分量）
- カットわかめ: 大2（約5g）
- 水: 大2
- しめじ: 1パック（約200g）
- 醤油: 大1
- しょうが（すりおろし）: 1かけ
- かつお節: 1パック（約4g）
- 炒りごま: 適量
この「きのことワカメのレンジ胡麻和え」は、見た目にも美しい一品で、食物繊維が豊富で低カロリーなため、健康への配慮もばっちりです。さらに、ゴマがたっぷり入っているので、ビタミンとミネラルもたっぷり摂取できます。
食べ方のアイデアいろいろ
この料理はそのまま食べても美味しいですが、いくつかのアイデアを紹介します。
- ご飯の上に盛り付けて、ご飯の具として楽しむ。
- おにぎりの具にして、手軽に持ち歩けるお弁当にする。
- トーストにのせて、オープンサンドとして食べる。
ささっと作って、ちょこちょこ食べれば、健康の下支えになること間違いなしです。また、このレシピは冷蔵庫で3〜4日保存可能ですので、忙しい日々にも役立ちます。
最後に、奥薗壽子の日めくりレシピを毎週火・金19:00にチェックして、新しいアイデアを楽しんでみてください。
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それでは、健康的な食事を楽しんでください！
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