二度と餃子の皮を買わなくなるかもれない。あれを使うギョーザがパリパリでウマすぎる

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料理研究家リュウジのバズレシピ

今日は、驚くほど美味しい餃子のレシピをご紹介します。この方法を試すと、餃子の皮を買わずに、自宅でパリパリで絶品な餃子を作ることができるようになるかもしれません。

しげゆき
しげゆき

このレシピでは、冷凍うどんを使ってうどん餃子を作ります。

餡にうどんとひき肉を混ぜ、パリッと焼いて美味しい餃子を楽しめます。

餃子が好きな理由は、モチモチした皮の質感とパリッとした焼き目の組み合わせがたまらないから。 皮と餡のバランス感や、ひとくち食べるだけで満足感があるところ、それに、白米はもちろん、チャーハンやラーメンとも相性がいいんです。2022/09/07【レポート】こだわり女子の「偏愛」ライフ事情(りこさん×餃子) – mina

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レシピ概要

冷凍うどん1玉を刻み、豚挽き肉200g、にら50g、にんにく5g、生姜5g、オイスターソース小匙2、塩小匙1/4、黒胡椒、卵一個、片栗粉大さじ1、味の素3振りを混ぜ、油大さじ1で焼いて、お酢、黒胡椒、アジシオ、このみでラー油で食べます。

このレシピの特徴は、冷凍うどんを餡に使うことです。うどんのもちもちとした食感が、餃子に新たな風味を加えます。さらに、にらやにんにく、豚挽き肉の組み合わせは、風味豊かでヘルシーな餃子を実現します。オイスターソースや味の素などの調味料が、味を引き立て、一口食べればやみつきになること間違いありません。

メリット

このうどん餃子のレシピにはいくつかのメリットがあります。

  1. 手軽な材料: 冷凍うどんや豚挽き肉、にら、にんにくなど、材料は一般的で手に入りやすいものばかりです。
  2. 簡単な調理: 材料を混ぜて焼くだけの簡単な調理法です。初心者でも簡単に美味しい餃子が作れます。
  3. アレンジ自在: 味の調整や具材のアレンジが自由自在。自分の好みに合わせてカスタマイズできます。
  4. コスト削減: 餃子の皮を買わずにうどんを使うことで、コストを削減できます。
  5. 美味しい: パリパリの食感と風味豊かな味わいは、餃子愛好家に喜ばれること間違いありません。

このレシピを試して、家庭で本格的な餃子を楽しんでみてください。さらに、アプリやオンラインストアで関連するアイテムや調味料を購入することもできます。詳細は以下のリンクからチェックしてみてください。

リンク一覧

さらに、リュウジ氏の書籍もご紹介しています。料理好きな方にはぜひおすすめです。

お楽しみください!

 

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