2023年9月19日、芸能人の自宅のぞき見が楽しめる『家事ヤロウ』が、リアル家事2時間SPとして放送されました。この特別なエピソードでは、博多華丸さんが岡崎家の鶏すき鍋のレシピを披露しました。今回の記事では、その美味しい鍋の作り方を詳しく解説します。さあ、博多華丸さんの料理の魔法に触れましょう！
鶏すき鍋
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
鶏もも肉（地鶏）2枚 玉ねぎ 2個 日本酒 300ml 鷹の爪 3本 鷹の爪（輪切り）適量 しょうゆ 100～150ml
作り方
- 鶏もも肉（2枚）は皮を取り除いてひと口サイズに切り、鍋で焼きます。
- 玉ねぎ（2個）は半分に切り、1cm幅に切ります。
- 日本酒（300ml）を鍋に加え、玉ねぎを入れてさらに煮込みます。
- 玉ねぎの水分が箸休めになるまで煮込みます。
- 鷹の爪（3本）を半分に切り、タネまで入れ、さらに輪切りの鷹の爪（ひとつまみ）を加えます。
- しょうゆ（100～150ml）を加え、火加減を見ながら5分ほど煮込みます。
- 玉ねぎが煮えたら、輪切りの鷹の爪（ひとつまみ）をかければ完成です！
鍋を長く煮込むことで、味わい深いお酒が楽しめます。また、溶き卵につけて食べるとマイルドな味わいに仕上がります。
この鶏すき鍋のレシピは、博多華丸さんの自宅で実際に作られたもので、家庭でも簡単に再現できる美味しい鍋です。家事ヤロウの番組内での博多華丸さんの工夫やポイントを取り入れ、自宅で家族や友人と楽しいひとときを過ごすのにぴったりのレシピです。
メリット
この鶏すき鍋のレシピを試すことで、以下のメリットがあります。
- 美味しい料理が楽しめる: 博多華丸さんのレシピは、シンプルながら美味しい鍋を簡単に作る方法を提供します。
- 家族や友人との楽しい食事: この鍋はシェアして楽しむのに最適で、家族や友人との食事会にピッタリです。
- 料理のアイデアが広がる: 博多華丸さんのアイデアを取り入れることで、料理のバリエーションが広がり、食事がより楽しくなります。
この記事を参考に、博多華丸さんの「岡崎家の鶏すき鍋」を家庭で楽しんでみてください。美味しい食事と楽しいひとときが待っています。
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