2023年9月19日に放送された『家事ヤロウ』は、芸能人の自宅での家事をのぞき見できる2時間SP特集でした。この特集では、高木ブーさんと加藤茶さんが「たまごとほうれん草のスープ」を披露しました。この記事では、その美味しいスープのレシピを詳しく解説します。高木ブーさんと加藤茶さんの家庭料理を覗いて、おいしいスープを作ってみましょう！
たまごとほうれん草のスープ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
1. 材料:
この美味しいスープを作るために必要な材料は以下です。リンクは、オンラインで購入できる場合に紐づけています。
- 卵 2個
- ほうれん草 1/2束
- 水 600ml
- 顆粒昆布だし 5ｇ
- 減塩鶏ガラだし 小さじ1/2
- 塩 少々
- しょうゆ 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1
- しょうが汁 適量
2. 作り方:
美味しい「たまごとほうれん草のスープ」を作る手順は以下の通りです。お好みに合わせて調理してください。
- 鍋にお湯を沸かし、塩（適量／分量外）を入れ、ほうれん草（1/2束）を硬めに茹でる。水にさらし、5㎝幅に切る。
- 別の鍋に水（600ml）を入れて火にかけ、顆粒昆布だし（5ｇ）減塩鶏ガラだし（小さじ1/2）を加えます。ここで、鶏ガラと昆布を組み合わせることで、スープの美味しさがアップします。
- (1)で茹でたほうれん草を加え、塩（少々）としょうゆ（小さじ1/2）で味付けします。
- 水溶き片栗粉でスープにとろみをつけます。再び沸騰したら、溶き卵（2個分）を円を描きながら注ぎ入れます。
- 卵がふんわりと固まったら、最後に生姜汁を入れて完成です！片栗粉の効果で、ふわふわの玉子スープができあがります。
3. スープのメリット:
この「たまごとほうれん草のスープ」には数々のメリットがあります。
- 栄養豊富: 卵とほうれん草は栄養満点で、健康的な食事になります。
- 手軽な調理: 簡単に作れるレシピなので、忙しい日常でも手間をかけずに美味しいスープが楽しめます。
- 体温上昇: 温かいスープは体を温め、冷え性の改善に役立ちます。
家事ヤロウの高木ブーさんと加藤茶さんからのレシピをぜひ試して、家庭で楽しいひとときを過ごしてください。健康にも良い、おいしいスープを味わいながら、家事の楽しさを再発見しましょう！
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