2023年9月19日に放送された『家事ヤロウ』の2時間SPでは、芸能人の自宅のぞき見が行われました。この特別なエピソードで、小倉優子さんが披露した「本格シーザーサラダ」の作り方を詳しく紹介します。シンプルで美味しいサラダのレシピをマスターしましょう！

本格シーザーサラダ

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

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1. 材料

以下が「本格シーザーサラダ」を作るために必要な材料です：

• 鶏もも肉　1枚
• 塩こしょう　大さじ1
• ロメインレタス　1玉
• ミニトマト　8個
• アンチョビペースト　小さじ1
• おろしにんにく　1/2片分
• オリーブオイル　大さじ1
• 黒こしょう　少々
• ヨーグルト　大さじ2
• パルミジャーノチーズ　大さじ3
• マヨネーズ　大さじ2

2. ドレッシングの作り方

美味しいシーザーサラダのキモとなるドレッシングの作り方をご紹介します：

1. ボウルにアンチョビペースト（小さじ1）、おろしにんにく（1/2片分）、オリーブオイル（大さじ1）、黒こしょう（少々）、ヨーグルト（大さじ2）、削ったパルミジャーノチーズ（大さじ3）、マヨネーズ（大さじ2）を入れます。
2. 材料をよく混ぜ合わせ、濃厚でコクのあるシーザードレッシングが完成します。

3. 鶏もも肉の調理

鶏もも肉を美味しく調理する方法です：

1. 鶏もも肉（1枚）に塩こしょう（大さじ1）を振りかけ、フライパンで両面をしっかりと焼きます。
2. 焼いた鶏もも肉をひと口サイズに切っておきます。

4. サラダの盛り付け

美味しいシーザーサラダの完成です：

1. お皿にロメインレタス（1玉）をちぎって盛り付けます。
2. 上に鶏もも肉をのせ、作ったドレッシングをかけます。
3. パルミジャーノチーズと黒こしょうをお好みの量で振りかけます。
4. 最後にミニトマトをトップにのせ、クルトンを適量ふりかければ、美味しいシーザーサラダの完成です！

5. メリット

「本格シーザーサラダ」を作ることには多くのメリットがあります：

• 健康的な食事：新鮮な野菜と鶏肉を使用したサラダは栄養豊富で健康的です。
• 美味しさ：自家製のシーザードレッシングは他のサラダとは一味違った美味しさを提供します。
• 簡単調理：このレシピは簡単に作れ、家庭での料理に最適です。

6. まとめ

小倉優子さんの「本格シーザーサラダ」は、簡単に作れて美味しいサラダの一つです。ぜひ、このレシピを試して、家庭で楽しい料理体験をしてみてください。自家製のシーザーサラダは家族や友人にも喜ばれること間違いありません。是非、料理のスキルを向上させて、美味しいシーザーサラダを楽しんでください。

【家事ヤロウ】の詳細情報はこちらで確認できます。