業務スーパー食材を使って、たった30分で10品もの料理を作るMizukiさんが登場した2023年9月22日の『ウワサのお客さま』。その中で紹介された「速攻麻婆なす～カレー風味～」は、絶品の一品として話題になっています。この記事では、その魅力的なレシピをご紹介します。おいしいだけでなく、簡単に作れる一品です。ぜひ試してみてください！

速攻麻婆なす～カレー風味～

はじめに

Mizukiさんは、業務スーパーでの食材選びから、料理のプロセスまでを見せてくれる、料理本爆売れクイーンです。彼女が独自のカレー風味の麻婆なすを作る様子に密着し、番組が独占初公開する新作レシピも楽しみです。

材料

以下は、2人分の速攻麻婆なすの材料です。

• 冷凍揚げなす 250ｇ（業務スーパー商品）
• 豚ひき肉 100ｇ
• 焼き肉のタレ 大さじ3
• 水 大さじ3
• 片栗粉 小さじ1/3
• カレー粉 小さじ1/3
• ごま油 小さじ1/2
• 万能ねぎ（斜め切り） 適量
• 糸唐辛子 適量

作り方

1. 耐熱ボウルに豚ひき肉、焼き肉のタレ、水、片栗粉、カレー粉、ごま油を入れ、混ぜます。カレー粉の風味が子どもにも人気です。
2. 冷凍揚げなすをのせ、ふんわりラップをして、電子レンジ（600ｗ）で7分加熱します。
3. よく混ぜて器に盛り付け、ねぎと糸唐辛子をトッピングすれば完成です！

メリット

速攻麻婆なすは、以下の点で魅力的です。

• 時短料理: たった作業時間2分でできる簡単な料理です。
• 美味しさとヘルシー: カレー風味が食欲をそそり、野菜もたっぷり摂れます。
• 子供から大人まで: カレー風味なので、子供から大人まで楽しめます。

Mizukiさんの速攻麻婆なすレシピは、忙しい日常にもぴったり。ぜひ試して、その美味しさを実感してみてください。