1月12日の「ウワサのお客さま」では、レジェンド寮母 村野明子さんが披露した、手軽で美味しい「村野流あんこスイーツ」のレシピ。今回は、初心者でも迷わないように、わかりやすく詳細な作り方をご紹介します。ぜひ、おうち時間に挑戦して、楽しいスイーツ作りをお楽しみください!
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材料と作り方:
材料:
食材 | 分量 |
---|---|
ホットケーキミックス | 150g |
あんこ | 適量 |
牛乳 | 250g |
卵 | 1個 |
カシューナッツ | 適量 |
干し芋 | 適量 |
作り方:
- ボウルにホットケーキミックスを入れ、そこに牛乳と卵を加え、よく混ぜていきます。しっかりとした生地ができるまで、よくかき混ぜましょう。
- 別のボウルに適量のあんこを取り、細かく刻んだほし芋とカシューナッツを加え、よく混ぜ合わせておきます。
- たこ焼き器にサラダ油を塗り、生地をスプーンなどを使って丸め、たこ焼き器に入れます。
- 上に②で作ったあんこを乗せ、生地でくるんで包み込みます。
- たこ焼き器で焼き上げ、丸く仕上げたら完成です!
注意ポイント:
- 生地とあんこは均等に混ざるように心掛けましょう。
- たこ焼き器は事前に十分に温め、生地がくっつかないように注意しましょう。
メリット:
- 手軽で簡単な材料で美味しいスイーツが手軽に楽しめます。
- ホットケーキミックスの使用で、時短調理が可能です。
- あんこの風味とほし芋、カシューナッツの絶妙なバランスで、ホッと一息つける一品です。
まとめ:
「村野流あんこスイーツ」は、手軽さと美味しさの共存。初めての方でも挑戦しやすく、家族や友達と楽しい時間を過ごすことができるでしょう。自宅で手作りスイーツを楽しむ新しいスタイルを試してみてくださいね!
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