2023年10月10日、テレビ番組『家事ヤロウ』で、阿佐ヶ谷姉妹が埼玉・浦和のご当地スーパーに潜入し、そこで紹介された「しいたけのチーズ肉巻き」が話題となりました。この魅力的な料理の作り方をご紹介します。家庭で簡単に作れるこの料理は、食欲をそそり、家族や友人を喜ばせること間違いありません。
**埼玉・浦和のご当地スーパーでの特別な体験**
まず、阿佐ヶ谷姉妹がご当地スーパーに潜入したシーンは必見です。ゲリラタイムセールやウマイ焼肉、大満足カツ丼に松岡昌宏の大興奮など、楽しい瞬間がたくさん詰まっています。ご当地スーパーならではの新鮮で魅力的な食材を探す冒険も楽しい一環と言えるでしょう。
**しいたけのチーズ肉巻きの魅力**
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
さて、我々が注目したいのは「しいたけのチーズ肉巻き」です。この料理は、シンプルな材料でありながら、その組み合わせが口に広がるときの驚きと満足感は計り知れません。以下がその作り方です。
**材料**
– 豚バラ肉 適量
– しいたけ 4個
– ピザ用チーズ 適量
– ポン酢 大さじ1
– みりん 小さじ1
– 砂糖 小さじ2
– ごま油 適量
**作り方**
1. しいたけ（4個）は軸をとります。
2. ポン酢（大さじ1）、みりん（小さじ1）、砂糖（小さじ2）を容器に入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 豚バラ肉を十字に並べ、しいたけをその上に置き、しいたけの上にピザ用チーズ（適量）を詰め込みます。
4. 豚バラ肉でしいたけを包み込むように巻きます。
5. フライパンにごま油（適量）を熱し、肉の巻き終わりが下になるようにして焼きます。
6. 両面がこんがり焼けたら、（2）の調味料を加え、照りが出るまで絡めたら完成！
この料理の魅力は、しいたけの風味とピザ用チーズのとろけるような食感、そして豚肉のジューシーさが見事に融合した絶品の一皿です。さらに、ポン酢、みりん、砂糖の調味料が味に深みを加え、食欲を掻き立てます。
家庭で手軽に作れる「しいたけのチーズ肉巻き」は、食卓を彩る絶好の一品。ご家族や友人との楽しい食事の時間にぴったりです。ぜひ試してみて、新たな味覚の発見を楽しんでみてください。
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