【けんますクッキング】『ブリ蓮根』の作り方・レシピ動画【和食の新定番】今までなぜなかったのか不思議な程美味しい

今日の料理は、美味しいブリ照り焼きです。ブリを下ごしらえして、電子レンジで加熱し、焼き目をつけて照り焼き風に仕上げます。タレは醤油、みりん、酒、お砂糖で作り、最後にブリにかけて完成です。ブリは分厚く切り、シシと共に絶妙なバランスの味わいで、小さなポーションなのでお弁当にも便利。簡単で美味しい一品です。

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2023.01.23

【カンテレ】「ブリとアボカドのやみつきユッケ」の作り方・レシピ動画『よ〜いド...

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ブリには良質な脂質、たんぱく質が豊富に含まれており、脂質はDHA、EPAなどの不飽和脂肪酸が多く、これは動脈硬化の予防や脳細胞の活性化に役立つと言われています。ビタミンは酸化を防ぐ働きのあるビタミンEをはじめ、ビタミンD、B群を多く含みます。vol.119 鰤(ぶり) | 健康レシピ - 福山市医師会https://www.youtube.com/watch?v=Fz3IALxECnY毎週月曜〜金曜あさ9:50からカンテレで放送中の 「よ〜いドン！」Youtube公式チャンネルにて、 ミルクボーイが担当する新コーナー 「 プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート〜今日、 作っ...

【材料一覧】

れんこん　　　　　　200g
ブリ　　　　　　　　3切れ
ししとう　　　　　　7本

【調味料一覧】

ー照り焼きダレー
醤油　　　　　　　　大さじ2杯半
みりん　　　　　　　大さじ2杯半
料理酒　　　　　　　大さじ2杯半
砂糖　　　　　　　　大さじ1杯

ーその他ー
小麦粉　　　　　　　適量
油　　　　　　　　　大さじ1杯

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