2023年10月24日の『家事ヤロウ』で、ギャル曽根が相撲ブラザーズに挑戦し、その中で「揚げない磯辺揚げ」のレシピを紹介しました。このページでは、そのレシピの詳細をご紹介します。ぜひ、ギャル曽根の特別な一皿を楽しんでみてください!
揚げない磯辺揚げ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
その日に紹介された8レシピまとめました。
材料と作り方:
材料:
- ちくわ 10本
- マヨネーズ 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- 粉チーズ 小さじ2
- 青のり 小さじ2
作り方:
- ちくわ10本を斜めに切ります。
- フライパンの中央にマヨネーズ大さじ2を入れ、まわりに切ったちくわを配置します。
- 弱火で熱し、ちくわをよく炒めます。
- オイスターソース大さじ2、粉チーズと青のり各小さじ2を加え、全体をよく混ぜます。
- お皿に盛り付け、最後に再び青のりを適量ふりかければ、揚げない磯辺揚げの完成です。
魅力:
この「揚げない磯辺揚げ」には、多くの魅力があります。
- カリカリ食感: ちくわがカリカリとした食感を提供し、その食べ応えが楽しい一品です。
- 風味豊か: マヨネーズ、オイスターソース、粉チーズ、青のりの組み合わせが風味豊かで、口の中に広がる美味しさを提供します。
- 簡単調理: 誰でも簡単に作れるため、調理初心者でも安心して挑戦できます。
- ユニークなアレンジ: 青のりや粉チーズを追加することで、風味やテクスチャーをカスタマイズできます。
メリット・デメリット:
この料理には、以下のメリットとデメリットがあります。
メリット:
- カリカリ食感: カリカリとした食感が楽しめる。
- 風味豊か: 豊かな風味が味わえる。
- 簡単: 調理が簡単で、誰でも作れる。
デメリット:
- カロリー: マヨネーズの使用により、カロリーが高いことがある。
ギャル曽根の「揚げない磯辺揚げ」は、簡単に作れる美味しい料理で、その風味と食感が楽しめます。特に、ちくわのカリカリ感が特徴的で、家庭で楽しむのにぴったりです。ぜひ試してみて、その魅力を堪能してください。
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