【家事ヤロウ】ギャル曽根の「油そば風 冷奴」:救済デカ盛り飯の魅力的な作り方

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家事ヤロウ

2023年10月24日に放送された『家事ヤロウ』で、ギャル曽根が相撲ブラザーズに挑戦し、爆速中華「油そば風 冷奴」を紹介しました。このページでは、そのレシピの詳細をご紹介します。ぜひ、ギャル曽根の特別な一皿を楽しんでみてください!

「油そば風 冷奴」

家事ヤロウ ギャル曽根 相撲兄弟 激うま 油そば風 冷奴
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

その日に紹介された8レシピまとめました。

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材料と作り方:

材料:

  • 木綿豆腐 2丁(700g)
  • おろしにんにく 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 青ネギ 2本
  • 卵黄 2個

作り方:

  1. 木綿豆腐2丁(700g)をお皿に並べます。
  2. ボウルにおろしにんにく、お酢、ごま油、しょう油各小さじ2、オイスターソース大さじ2を入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. タレを豆腐に回しかけ、豆腐を崩しながら混ぜます。
  4. 青ネギ2本をハサミで切りながら加え、最後に卵黄2個をのせれば、油そば風 冷奴の完成です。

魅力:

この「油そば風 冷奴」には、魅力がたくさん詰まっています。

  • 爽やかな風味: おろしにんにく、お酢、しょうゆ、オイスターソースが絶妙に組み合わさり、豆腐に爽やかな風味を与えます。これに加え、青ネギと卵黄が華やかさをプラスしています。
  • ヘルシー: 木綿豆腐をベースにしたこの料理は、低カロリーでありながら、豊富なたんぱく質を提供します。
  • 簡単な作り方: 材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れるため、調理初心者でも安心して挑戦できます。
  • アレンジ可能: 材料や調味料の量を調整して、自分好みにアレンジできます。さらに、具材を追加してバリエーションを楽しむこともできます。

メリット・デメリット:

この料理には、以下のメリットとデメリットがあります。

メリット:

  • ヘルシー: 低カロリーでありながら、たんぱく質を豊富に含む。
  • 爽やかな風味: おろしにんにくと調味料の組み合わせが爽やかで美味しい。
  • 簡単: 誰でも簡単に作れる。

デメリット:

  • 個人の好み: 一部の人には、おろしにんにくの風味が好みでないことがある。

ギャル曽根の「油そば風 冷奴」は、簡単に作れる美味しい料理で、ヘルシーさと爽やかな風味を楽しめます。特に、夏季には爽やかな一皿として最適です。ぜひ試してみて、その魅力を堪能してください。

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