【家事ヤロウ】『レンチンピーマン』の作り方・レシピ　和田明日香が贈る2023年ベスト10！手軽＆美味しい家庭料理を楽しもう

2023年12月5日の『家事ヤロウ』で和田明日香さんが披露した「2023レシピ 年間ベスト10」の中から、特に手軽で美味しいと話題の「レンチンピーマン」。家事初心者でも簡単に挑戦できる、新しいスタイルの家庭料理を紹介します。ぜひ、新しい味覚を発見し、家庭の食卓に彩りを添えてみませんか。

材料と作り方

材料:

• ピーマン: 6個
• めんつゆ（4倍濃縮）: 大さじ1
• ちりめんじゃこ: 20ｇ
• クリームチーズ: 約50ｇ

作り方:

1. ピーマンの下ごしらえ: ピーマン（6個）は手のひらで潰してへたを取り除く。
2. 調味料の準備: 耐熱ボウルにめんつゆ（4倍濃縮）（大さじ1）、ごま油（大さじ1）、ちりめんじゃこ（20ｇ）を入れ、ピーマンを上から加える。
3. レンジ加熱: 軽くラップを掛けて電子レンジ（600W）で2分30秒〜3分加熱。ピーマンの硬さはお好みで調整。
4. 混ぜる: よく混ぜてじゃことピーマンを絡ませ、クリームチーズ（約50ｇ）をちぎって加え、更に混ぜる。
5. 盛り付け: 余熱でチーズが溶けたら器に盛り付け、お好みで一味唐辛子（適量）をかけて完成。

メリット:

• 時短調理: レンジを使った手軽な調理法で、忙しい日常でも簡単に作れる。
• 美味しいアレンジ: めんつゆやちりめんじゃこ、クリームチーズの組み合わせが絶妙で、ピーマンの新たな魅力を引き出す。

デメリット:

• 特になし: 手軽で美味しい「レンチンピーマン」には特にデメリットは見当たりません。

魅力:

「レンチンピーマン」は、レンジを使った調理法が特徴。ピーマンの風味が引き立ち、クリームチーズがアクセントとなっています。手軽にできる割には見た目も華やかで、家庭料理にアレンジを加えたい方にぴったりのレシピです。

まとめ:

和田明日香さんの「レンチンピーマン」は、家庭で簡単にできるだけでなく、美味しさもしっかりと堪能できるレシピ。ピーマン嫌いな人も一度試してみると意外な発見があるかもしれません。新しい年に、新しい料理に挑戦して、食卓に新たな彩りをプラスしましょう。