【サタデープラス】『大根の皮と鶏肉の炊き込みごはん』お悩み食材「大根」が美味しく変身！プロが伝授

毎日の食事の中で、旬の食材を使い切るアイディアに悩んでいませんか？そんなあなたに贈る、サタデープラスのお悩み解決クッキング。今回は「大根」を使った絶品レシピをご紹介します。料理のプロが考案した『大根の皮と鶏肉の炊き込みごはん』は、驚きの美味しさと手軽さが魅力です！

材料と作り方:

材料:

• 大根 150g
• 鶏もも肉 100g
• 米 2合
• 塩昆布 20g
• しょうゆ 小さじ2
• ごま油 小さじ1
• ナッツ（イオン「Magic Nuts」）適量
• 大根の葉 適量

作り方:

1. 余った大根の皮を千切りにします。
2. 鶏肉を一口サイズに切ります。
3. ごま油で鶏肉と大根の皮を炒め、醤油を加えます。
4. 米を洗って炊飯釜に入れ、2合分の水、塩昆布を加え、先程炒めたものと合わせて急速炊飯を行います。
5. 炊きあがりにナッツと大根の葉を混ぜて完成！

魅力:

**「大根の皮と鶏肉の炊き込みごはん」**の魅力は、簡単なのに驚くほど美味しいことです。余った大根の皮を上手に活用し、鶏肉との絶妙な組み合わせが新鮮さを感じさせます。さらに、ナッツと大根の葉の風味がアクセントとなり、食卓に彩りを添えます。手軽ながらも味わい深い一品です。

まとめ:

サタデープラスのお悩み解決クッキングは、日常の料理にアクセントを加えるヒントが満載です。今回の「大根の皮と鶏肉の炊き込みごはん」は、大根を美味しく有効活用する方法として大推薦。手軽な調理手順で、家庭でも簡単に作れるのがうれしいポイントです。ぜひ、家族や友人と共に楽しんでみてください！