日常の食卓に幸せと温かさを運んでくれる、ひるおびの豚こまチートとろみ鍋。2023年11月30日に柴田真希さんが紹介したこのレシピは、深い味わいと手軽な作り方で注目を集めました。本記事では、その美味しさの秘密を解き明かし、あなたも家庭で手軽に楽しめる「豚こまチートとろみ鍋」の魅力を余すことなくお伝えします。
材料と作り方:
材料(2人前):
- 濃厚豚骨魚介鍋つゆ(ミツカン中華蕎麦とみ田)…1袋
- 豚こま切れ肉…250g
- A
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…大さじ2
- キャベツ…1/4個(300g)
- もやし…1袋(200g)
- にんじん…1/2本(75g)
- しめじ…1/2袋(50g)
- ニラ…1/4束(25g)
- にんにく…1かけ
- 揚げ玉…20g
作り方:
- 豚こま切れ肉をひと口大に切り、Aの酒(大さじ1)・片栗粉(大さじ2)を順に揉み込む。
- キャベツをざく切りにし、にんじんを短冊切りにする。しめじを手でほぐし、ニラは4~5cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
- 鍋に濃厚豚骨魚介鍋つゆを入れ、強火で温め、中火にして豚肉を入れる。2~3分で豚肉が火を通り始めたら一度皿に上げる。
メリット:
- 濃厚な味わいで飽きのこない一品。
- ミツカン中華蕎麦とみ田のつゆが手軽ながらもこだわりの味を提供。
- シンプルな材料で手軽に作れる。
- 野菜たっぷりで栄養バランス抜群。
魅力:
「豚こまチートとろみ鍋」は、**手軽ながらも贅沢な味わいが楽しめ、寒い季節にぴったりの温かい鍋です。**柴田真希さんのアレンジで、家庭でもプロの技が手に入ります。
まとめ:
柴田真希さんの「豚こまチートとろみ鍋」は、**味の濃さと手軽さが共存した絶妙なレシピ。**寒い季節に心地よい温かさをもたらしてくれ、食卓に笑顔をもたらします。
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