ごはんと納豆の王道組み合わせに飽きてしまったあなたへ。
今回は、マジでごはんではなく、パスタの相棒として納豆を使った斬新で美味しいレシピをご紹介します。驚きの組み合わせに、新しい食の世界が広がります。
しげゆき
納豆好きやアレンジレシピに挑戦したい方は必見です!
【シン納豆パスタ】
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材料と作り方:
材料
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- 長ねぎ: 40g
- 納豆: 1パック
- 黒胡椒: 適量
- オリーブオイル: 大さじ1
- にんにく: 10g
- 水: 320cc
- 酒: 大さじ1
- 鰹粉: 2g
- 味の素: 4振り
- 塩: 小さじ1/3
- 1.4mmのパスタ: 100g
- 卵黄: 1個
作り方
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- 長ねぎ40g、納豆1パック、付属のタレ、黒胡椒を混ぜておく
- オリーブオイル大さじ1でにんにく2片を炒め、水320cc、酒大さじ1、鰹粉2g、味の素4振り、塩小さじ1/3入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分水分がなくなるまで煮て納豆かけ卵黄で完成
メリット:
- 斬新な組み合わせ: ごはん以外で納豆を楽しむ新しいアイデア。
- 早くて簡単: 簡単な調理手順で、忙しい日常でも手軽に楽しめます。
納豆は世界に誇る「スーパーフード」毎日1パックの納豆を習慣にすることで、腸内細菌叢のバランスを整えることができ、感染症の予防にもつながるでしょう。 また、納豆に含まれる「スペルミン」というタンパク質の一種が細胞の代謝を促進し、体内の炎症を抑えることで、健康長寿にも関係するのではないかと注目されています。1日1パックの納豆を習慣に|役立つ読み物
注意事項:
- パスタの種類に注意: レシピに指定された1.4mmのパスタを使用しましょう。
魅力:
このレシピの魅力はなんといっても、ごはんとは一味違う納豆の新しい楽しみ方です。パスタとの相性が抜群で、納豆本来の風味と旨味が引き立ちます。アレンジレシピ好きや和食×洋食の融合が好きな方にとっては、まさに新たなフードアドベンチャーの幕開けとなることでしょう。
まとめ:
ごはんだけでなく、パスタとの相性も抜群の納豆。今回のシン納豆パスタは、その斬新な組み合わせが魅力です。手軽に作れるので、普段の食事にアクセントをつけてみてください。きっと新たなお気に入りが見つかること間違いなしです!
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