偶然の産物として誕生した「グラタン」
もともとは「掻き取る」「ひっかく」という動詞「gratter」に由来し、フランス南部、イタリアにほど近いサヴォワ・ドーフィネ地方で、失敗した焼き料理のおこげが美味しかったという偶然から「グラタン」が誕生したと伝わっています（マカロニを使ったのも土地柄かもしれません）。
みんな大好き! アッパレ、国民食。 あつあつグラタン – 西部ガス
皆さんの食卓に彩りを！
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」
第79回は、
「ハッシュドビーフパングラタン」をご紹介しました。
(2023年2月5日放送分)
食パンをまるごと１斤使った、ダイナミックなパングラタン！
とろとろで濃厚なハッシュドビーフがパンに染み込み、
食べたときにジュワッとあふれ出てきます♪
華やかな一品で、パーティーにもおすすめです。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。
「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11：25～11：30に放送中！
レシピやオフショット、その他きらきらコンテンツは
番組公式インスタグラムでチェックしてください。
https://www.instagram.com/w_kirakirakitchen/
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