【熱狂マニア】「炊き込みご飯」レシピ　忙しい日の救世主！ギャル曽根さんが伝授する「食べるだし醤油」を使った作り方

忙しい毎日の中で、手軽に美味しいご飯を作りたいと思いませんか？そんな願いを叶えるのが、大食いタレントのギャル曽根さんが紹介する「食べるだし醤油」を使った炊き込みご飯のレシピです。このレシピは、久世福商店の「食べるだし醤油」を活用し、誰でも簡単に、そして時短で本格的な味わいを楽しむことができます。

材料と作り方

材料

作り方

1. 生姜をみじん切りにし、市販のきんぴらごぼうと一緒に炊飯器に入れます。生姜は香りを引き立て、きんぴらごぼうは食感のアクセントになります。
2. 次に、久世福商店の「食べる、だし醤油」を大さじ6加えます。これがこの炊き込みご飯の秘密の味になります。
3. 40分間炊飯し、その間にサバの塩焼きをほぐしておきます。
4. 炊き上がったご飯に、ほぐしたサバの塩焼きを混ぜます。サバはたんぱく質が豊富で、ご飯との相性も抜群です。
5. 最後に、三つ葉を散らして完成。三つ葉は色鮮やかで、香り高い仕上がりを演出します。

炊き込みご飯のコツとポイント

コツ

炊き込みご飯のコツは、食材の下準備です。生姜は新鮮なものを選び、きんぴらごぼうは市販のものを使うことで、手間を省きつつも風味豊かなご飯が炊けます。

ポイント

ポイントは、久世福商店の「食べる、だし醤油」の量です。米1合に対して大さじ2の割合で加えることで、ちょうど良い味わいになります。

炊き込みご飯の保存方法と再利用

しげゆき

ここからは、私からの提案です。炊き込みご飯は美味しくて便利な料理ですが、作りすぎてしまうこともありますよね。そんな時のための保存方法と、余ったご飯を使った新しいレシピをご紹介します。

保存方法

炊き込みご飯を保存する際は、冷ましてから行いましょう。冷めたご飯は、ラップに包んで一食分ずつ小分けにし、冷蔵庫で2日以内、冷凍庫であれば1ヶ月程度保存可能です。冷凍する場合は、使いたい時に解凍せずにそのまま電子レンジで温めると、ふっくらと美味しくいただけます。

再利用レシピ

1. 炊き込みご飯のおにぎり 余った炊き込みご飯は、おにぎりにすると便利です。冷凍しておいたものを解凍し、手で握っておにぎりに。お弁当や朝食にぴったりです。
2. 炊き込みご飯のチャーハン 炊き込みご飯をフライパンで炒め、卵やお好みの野菜を加えてチャーハンに。風味豊かなご飯が、さらに美味しい一品に生まれ変わります。
3. 炊き込みご飯のグラタン オーブン対応の容器に炊き込みご飯を入れ、上にホワイトソースとチーズをかけて焼くだけ。簡単に洋風の一皿が完成します。
4. 炊き込みご飯のサラダ 冷たい炊き込みご飯をサラダに混ぜて、新しい食感を楽しむことができます。ドレッシングは和風がおすすめです。
5. 炊き込みご飯のスープ 余った炊き込みご飯をスープに入れれば、満足感のある一杯に。具材は季節の野菜でアレンジ自在です。

これらのアイディアを活用すれば、炊き込みご飯を無駄なく美味しくいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

まとめ

この炊き込みご飯レシピは、忙しい日でも簡単に美味しいご飯を作ることができるため、多くの方におすすめです。久世福商店の「食べるだし醤油」を使えば、誰でも簡単に本格的な味わいを楽しむことができます。ぜひ試してみてください。