味覚障害を克服『唐揚げ』の作り方｜カズレーザーと学ぶで紹介された激やせ＆美肌になるレシピ

2024年4月30日放送の「カズレーザーと学ぶ」で、独特な唐揚げの作り方が紹介されました。昆布とかつおを使ったダシで味付けをし、健康を意識したレシピが披露されたのです。この唐揚げは、塩分を控えながらも美味しさを損なわず、味覚障害の改善や美肌、ダイエット効果が期待できると話題です。

材料・作り方

材料

作り方

1. 鶏肉の下処理：一口大に切った鶏肉に、すりおろしニンニクとしょうがを加え、香りが鶏肉になじむようにしっかりと混ぜ合わせます。ニンニクとしょうがは、抗酸化作用があり、体に良い効果をもたらします。
2. 味付け：昆布茶の粉末と合わせダシを鶏肉に加えてさらに混ぜます。昆布からの自然な旨味が鶏肉に染み渡ります。
3. 揚げる：米油を熱し、鶏肉がカラッとするまで揚げます。米油は高温に強く、揚げ物に適しているため、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

まとめ：

今回紹介したカズレーザーの唐揚げレシピは、ただの料理以上の価値があります。昆布とかつおを使ったダシは塩分控えめで、健康志向の方にもお勧めできる点が特徴です。また、定期的にこのレシピで料理をすることで味覚障害の改善が期待でき、さらにはダイエットや美肌効果もサポートされるという、多くの利点を持つレシピです。美味しくて体に優しい唐揚げを、ぜひ一度お試しください。