味覚障害を克服『クリームパスタ』の作り方｜カズレーザーと学ぶで紹介された1週間で激やせ＆美肌になるレシピ

最新の健康トレンドを牽引するカズレーザーが、低カロリーでありながら美味しさを損なわないクリームパスタのレシピを紹介しました。このレシピは、通常のクリームパスタに比べてカロリーが半分に抑えられており、美肌効果も期待できると話題です。牛乳やバターを使わないことで、健康的ながらも深い味わいを実現しています。

材料・作り方

材料

作り方

1. パスタを茹でる: アルデンテの食感を出すため、パッケージの指示よりも若干短めに茹でます。
2. 豆腐と粉末昆布だしを混ぜる: 豆腐を滑らかなクリーム状になるまでよくかき混ぜ、昆布だしで旨味を加えます。
3. 野菜の下処理: 白菜と人参はざく切りにし、エリンギは食べやすい大きさにカットします。これにより、食感と見た目にメリハリがつきます。
4. 野菜とツナを炒める: オリーブオイルを熱し、野菜をさっと炒めた後、ツナを加えます。ツナは味のアクセントとして重要です。
5. 塩で味付けし、小麦粉を加える: 塩で味を整えた後、小麦粉を加えてソースのとろみを出します。
6. 豆腐を加える: 豆腐は焦がさないように注意しながら、よく混ぜて熱を通します。
7. パスタと絡める: 茹でたパスタをフライパンに加え、全体にソースをよく絡めて完成です。

まとめ

今回紹介したカズレーザー流クリームパスタは、通常のクリームパスタと比較してカロリーを大幅に削減しながらも、満足感のある美味しさを保っています。牛乳やバターを使用せず、豆腐でクリーミーさを出すことで、美肌効果や体重管理にも役立つ一皿です。これからの季節、健康を意識しながらも、食事を楽しみたい方に特におすすめのレシピです。