2024年5月14日、テレビ朝日の人気番組「家事ヤロウ」で、ギャル曽根さんが特別な料理「ちくわたこ焼き」の作り方を披露しました。普段のたこ焼きとは一味違うこのレシピは、ちくわを使った新感覚のおやつやおつまみとして、家庭でも簡単に楽しめます。今回はその作り方を詳しくご紹介し、なぜこれが見逃せないレシピなのか掘り下げていきます。
材料・作り方
材料
- ちくわ 10本
- 片栗粉 大さじ2
- 油 適量
- ソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 鰹節 5g
- 青のり 小さじ1
作り方
- ちくわの下ごしらえ
まず、ちくわ10本を横に4等分に切ります。これにより、ちくわがたこ焼きのサイズになり、食べやすく、味がよく絡みます。 - 片栗粉をまぶす
切ったちくわに片栗粉大さじ2をまぶしましょう。片栗粉をまぶすことで、ちくわの外側がカリッとし、中はジューシーに仕上がります。 - 焼き加減がポイント
フライパンに適量の油を引き、中火でちくわを焼きます。焼き色がつくまでじっくりと焼くことが、美味しさの秘訣です。 - トッピングで味のアクセント
焼き上がったちくわの上に、ソース、マヨネーズを適量かけ、鰹節と青のりを振ります。これらのトッピングが、一層風味豊かな味わいを引き出します。
まとめ
「ちくわたこ焼き」は、その名の通り、ちくわを使ってたこ焼き風にアレンジした料理です。ギャル曽根さんが「家事ヤロウ」で紹介したこのレシピは、家庭で手軽に試せる簡単で美味しいレシピです。片栗粉を使うことで外はサクッと、中はもちっとした食感が楽しめ、普段のおやつやおつまみが一新されること間違いなし。この機会にぜひ、試してみてください。
このブログ記事は、家庭での料理時間を楽しく彩る一助となることでしょう。ギャル曽根さんのレシピを参考に、ちょっとした工夫で日常の食事がもっと楽しくなりますよ！
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