テレビ朝日の人気番組「家事ヤロウ!!!」で、竹内涼真と永瀬廉が初参戦して行われた新企画「ど素人ランキング」が話題です。この企画では、市販されている人気の冷凍炒飯を、忖度なしで味だけを基準にランク付けしました。家事を楽しみながら、お手軽に楽しめる美味しい冷凍炒飯を発見するのが目的です。番組には、お笑い芸人のバカリズム、中丸雄一、カズレーザーも登場し、その評価がどのように行われたのか見ていきましょう。
新企画「ど素人ランキング」
すべてが忖度なしで1位になったそうです ^^)
1位 マルハニチロのあおり炒め焼豚炒飯
この製品は、ただの冷凍炒飯を超えた、まるで高級中華料理店の味を再現するための技術と情熱が注ぎ込まれています。プロの技を家庭でも楽しめるこの炒飯の秘密と番組での評価を詳しく見ていきましょう。
マルハニチロの冷凍炒飯の特別な製法
あおり炒めの技術と開発背景
マルハニチロの「あおり炒め焼豚炒飯」は、中華の名店「赤坂璃宮」のシェフに開発担当者が1ヶ月間弟子入りし、プロのチャーハン作りを徹底的に学びました。鍋振りの動作、調味料の配合、鍋肌の温度、具材の投入タイミングなど、炒飯作りのあらゆる技術を習得。これらのデータを基に、世界で一台の調理ロボットを開発し、家庭で簡単にプロの味を再現できるようになりました。
製品の特徴と消費者の評価
この製品は、マルハニチロ社内で最も売れている冷凍炒飯となっています。家事ヤロウの出演者からは「冷凍炒飯とは思えないほどのクオリティ」と絶賛され、特にそのパラパラ感と玉子の質感が高く評価されました。味のバランスも良く、「もう一杯食べたい」という声も多数あがるほど。
マルハニチロのあおり炒め焼豚炒飯は、「家事ヤロウ!!!」での高評価を受け、多くの家庭で再注目されています。この炒飯は、高級店の味を家庭で手軽に楽しめることから、多忙な現代人にとって理想的な選択肢です。プロの技術が凝縮された冷凍炒飯を通じて、家庭での食事がより豊かなものになることでしょう。この技術が今後どのように食品業界に影響を与えるか、引き続き注目が集まります。
1位 ニチレイ本格炒め炒飯
「家事ヤロウ!!!」の番組内で行われた冷凍食品ランキングで、ニチレイの「本格炒め炒飯」が驚異の人気を誇ることが明らかにされました。この炒飯は、1秒に1個売れているという驚異的な売上げを記録しており、年間売上げは150億円を超えるほどです。その秘密と評価を詳しく掘り下げてみましょう。
ニチレイの本格炒め炒飯の特別な製法
三段階炒め製法の詳細
ニチレイの「本格炒め炒飯」は特別な三段階炒め製法により製造されています。この方法は、まず1次炒めでご飯に玉子をコーティングし、次に2次炒めで250度以上の熱風を使ってご飯をパラパラにします。最後の3次炒めでは、さらにご飯を香ばしく炒め上げることで、絶妙な食感と香りを実現しています。
自家製焼豚の使用とその効果
ニチレイの炒飯では、さらに焼いた後にじっくり煮込んだ自家製焼豚を使用。この焼豚の煮汁を炒飯の調味料としても使用することで、ご飯全体に一体感のある旨味を加えています。この工夫が、商品の深い味わいと滑らかな食感を生み出しています。
番組評価と消費者への影響
ニチレイの本格炒め炒飯の成功は、その革新的な製法と質の高さにあります。「家事ヤロウ!!!」の評価では、「ガツンと玉子を感じる」「子どもが好きそうな優しい味」といったコメントが寄せられ、その万人向けの味わいが高く評価されました。この炒飯は、日本全国の多くの家庭で愛され続けることでしょう。ニチレイの冷凍炒飯がどのようにして「冷凍チャーハン界のキング」と呼ばれるに至ったのか、その全貌を紐解くことができます。
1位 テーブルマーク 焼めし
「家事ヤロウ!!!」の人気冷凍食品ランキングで、テーブルマークの「焼めし」が注目を集めています。他のメーカーが濃い味付けを推進する中、テーブルマークはあえてあっさりとした味わいを目指し、昔懐かしい下町食堂の雰囲気を再現した製品を市場に投入。この戦略が消費者に受け入れられ、番組内でも高評価を獲得しました。
テーブルマーク焼めしの開発背景とコンセプト
開発の動機と競合との差別化
競合他社の冷凍炒飯が濃厚な味わいで市場を席巻していた中、テーブルマークは異なるアプローチを選択。本格中華ではなく、懐かしさを感じさせる下町食堂スタイルをコンセプトに製品開発を行い、市場に新しい選択肢を提供しました。
製品の特徴と工夫点
この「焼めし」は、主にかまぼこの風味を前面に出すために他の具材を控えめにする工夫がされています。その結果、かまぼこのあっさりとした味わいが際立ち、視覚的にも美しい製品となっています。これが「家事ヤロウ!!!」でビジュアル部門でトップ評価を受ける要因となりました。
番組評価とその影響
テーブルマークの「焼めし」は、「家事ヤロウ!!!」で見た目がぶっちぎりで第一位と評され、「ばあちゃんの家のような味」との声も上がりました。このような温かみのある評価は、消費者にとっても非常に魅力的であり、家庭での食事に慈愛と懐かしさを感じさせる一品として位置付けられています。テーブルマークの戦略が冷凍食品市場に新たな風を吹き込み、今後の展開にも期待が集まっています。
1位 味の素冷凍食品 ザ★チャーハン
味の素冷凍食品が2015年に発売した「ザ★チャーハン」は、その真っ黒なパッケージデザインと男性向けの濃厚な味わいで、空前のヒットを記録しました。この製品は、味の素冷凍食品の炒飯売上NO.1を誇り、ガツンとくる味が多くのファンを獲得しています。この記事では、その魅力と「家事ヤロウ!!!」での評価を詳しくご紹介します。
ザ★チャーハンの開発背景と特徴
デザインと市場への影響
「ザ★チャーハン」の発売は、食品業界でのタブーとされていた真っ黒デザインを採用し、それが大きな話題を呼びました。この斬新なデザインは、特に男性消費者からの注目を集め、製品のユニークさを際立たせました。
味わいと使用される食材
このチャーハンの特徴は、直火で焼き上げた三元豚のチャーシューに隠し味として味噌を加えることでコクを出している点です。さらに、オイリー感を加えるチャーシューの脂と焦がしにんにくのマー油、葱油の甘味が全体によく馴染み、独特の味わいを生み出しています。
「家事ヤロウ!!!」での評価と消費者の反応
「ザ★チャーハン」は「家事ヤロウ!!!」で「うわ！これうめぇわ」「パンチが強え！」と高評価を受け、特に焦がしにんにくの利いた味わいが評価されました。派手な味わいが特徴のこのチャーハンは、一度食べたら忘れられない独特の味で、多くの人々を虜にしています。今後もこの製品が冷凍食品市場におけるトレンドをどのように引っ張っていくのか、大いに注目されます。
1位 マルハニチロの石焼風ビビンバ炒飯
「家事ヤロウ!!!」の人気セグメントで取り上げられたマルハニチロの「石焼風ビビンバ炒飯」が視聴者から熱い支持を受けています。佐賀県のJA工場で製造されるこの冷凍炒飯は、ふっくらとした質の高い米を使用し、その食感と味わいが定評を得ています。さらに、この炒飯のアレンジ法も多様で、チーズタッカルビ風に変身させる方法が特に人気です。
マルハニチロ石焼風ビビンバ炒飯の特徴
高品質な米の使用と製造背景
この炒飯は、米どころとして知られる佐賀県にあるJA工場で製造されており、使用される米は特にふっくらとしていて食感が良いことで知られています。このこだわりが、石焼風ビビンバ炒飯の品質を格段に引き上げています。
人気のアレンジ方法
この炒飯はそのままでも美味しいですが、生卵をトッピングしたり、とろけるタイプのスライスチーズを加えてチーズタッカルビ風にするアレンジも人気です。これらのアレンジが、さらに多様な味わいを楽しむことを可能にしています。
「家事ヤロウ!!!」での評価と食べ方の提案
「家事ヤロウ!!!」での評価は非常に高く、「ビビンバだ」「めっちゃうまい」といった声が多数ありました。特に肉の質とほうれん草の使い方が評価され、「味も濃すぎないでいい」というバランスの良さが強調されています。マルハニチロの石焼風ビビンバ炒飯は、単純な冷凍食品を超えた多様性と高品質を提供しており、その魅力を多くの人々が実感しています。これからもこの炒飯を使った様々な食べ方が提案され、さらに多くの食卓で楽しまれることでしょう。
プロが選ぶ冷凍チャーハンランキングTOP5！
冷凍食品の中でも特に人気の高いチャーハンをプロが厳選したランキングTOP5をご紹介します。各製品はその味、食感、具材の質で選ばれ、消費者に愛されています。このランキングで紹介する冷凍チャーハンは、忙しい日常においても本格的な味を簡単に楽しむことができます。
第1位: 本格炒め炒飯
「本格炒め炒飯」がランキングの頂点に立ちました。この炒飯は、その名の通り、本格的な味わいと、素材の味を最大限に活かした調理法で高評価を受けています。特に、高温で炒めることで達成されるパラパラ感と味の深みが特徴です。
第2位: ザ★チャーハン
「ザ★チャーハン」は、その強烈な味わいとユニークなパッケージデザインで知られ、特に男性客に人気があります。使用されている三元豚のチャーシューと焦がしにんにくのマー油が味の決め手となっています。
第3位: 石焼風ビビンバ炒飯
マルハニチロの「石焼風ビビンバ炒飯」は、その独特な食感と味わいで第3位にランクイン。佐賀県産の米を使用し、具材のバランスが良く、さまざまなアレンジが楽しめる点が評価されています。
第4位: 焼豚炒飯
「焼豚炒飯」は、そのジューシーな焼豚とバランスの取れた味付けが好評で、第4位に選ばれました。シンプルながらも味の深さがあり、どんなおかずとも合う万能な炒飯です。
第5位: 焼めし
テーブルマークの「焼めし」がランキングの5位に名を連ねました。この製品は、あっさりとした味わいが特徴で、昔ながらの下町食堂を彷彿とさせる味が魅力です。
このTOP5ランキングは、多様な冷凍チャーハンから特に優れたものをプロが選んだ結果です。各製品はそれぞれにユニークな特徴を持ち、様々な食のシーンで活躍しています。このランキングが、皆さんの次の食事選びに役立つことを願っています。冷凍食品の便利さと美味しさを、これを機に再発見してみてはいかがでしょうか。
冷凍炒飯の評価方法
番組では、冷凍炒飯を温める方法や、味の評価をどのように行うかが重要でした。加熱はそれぞれの商品の推奨通りに行い、均一な条件で試食が行われます。味の評価は、具材の質、味のバランス、米の食感など、多角的に分析しました。
まとめ
「家事ヤロウ!!!」のこの企画を通じて、簡単に手に入る冷凍炒飯でも、選び方によっては非常に高品質で美味しいものがあることがわかります。自宅で手軽に本格的な味を楽しむためのコツとして、冷凍食品の選び方を知ることが重要です。また、忙しい日常において、手軽で美味しい食事を取り入れる方法として、冷凍炒飯は非常に有効な選択肢と言えるでしょう。
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