島田麻美さんは滋賀県守山市に住む節約料理の達人です。彼女は1週間の食費を6000円以内に抑え、家族の笑顔のためにおいしくてボリューム満点の節約レシピを作ります。
彩り豊かな料理を工夫し、乾物を使ってコストを下げます。乾燥春雨を使った中華風サラダや厚揚げと小松菜の甘味噌炒めは、およそ50円で1人前と驚くべき低価格です。
さらに、下味冷凍という時短レシピも活用しています。島田さんの節約料理はSNSでも人気で、フォロワー数は55万人以上です。家庭菜園も節約の一環として取り入れ、家族全員が夕食を楽しみます。
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食費を切り詰めてマイホーム購入!料理研究家が実践する“50円メシ節約生活”(テレ...
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「#推しごと拝見」です。今回は主婦の嶋田麻美(しまだ・あさみ)さん!掃除や洗濯に育児・・・毎日続く大変なおしごと。麻美さんは中でも「節約料理の達人」です。3児の母・麻美さんは「あみん」という名前で節約料理本も出版し、インスタグラムでは55万人以上のフォロワーも!その仕事ぶり、のぞいてみました!(2023年5月19日放送)
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