食欲をそそる香りと美味しさが広がる、しらたきを使ったチャプチェ風炒めのレシピをご紹介します!
春雨の代わりにしらたきを使用することで、エネルギーを抑えた低糖質&低カロリーなヘルシー料理が完成します。豚肉と野菜を炒め合わせたこの一品は、合わせ調味料とごま油、ラー油で味付けし、絶妙なバランスを実現。
ミンチやベーコンビラの代わりにキャベツやチンゲン菜を使っても美味しさは変わりません。辛さが苦手な方にもラー油抜きでお楽しみいただけます。
ぜひ「キチキチキッチン」のレシピNo.613で、明日の食卓に彩りと健康をプラスしてみてください!詳しいレシピは三重テレビ『Mieライブ』内の料理コーナーのウェブサイトでご覧いただけます。
春雨のかわりに「しらたき」を使って低糖質&低カロリーなチャプチェに!
レシピNo.613「しらたきのチャプチェ風炒め」
https://mtvblogkitchen.blogspot.com/
※「チャプチェ」とは韓国の定番家庭料理。春雨と細切りにした肉や野菜とともに炒める。辛みが少なく、しょうゆベースで優しい味付けが特徴。
今回は春雨の代わりに「しらたき」を使うことで、低糖質・低カロリーなチャプチェに!
豚こま肉の代わりにミンチやベーコン、にらの代わりにキャベツやチンゲン菜を使用するのもおすすめ。
※辛さが苦手な方はラー油抜きでもOK。お子さまにも食べやすい、優しい味わいの炒め物。
三重テレビ『Mieライブ』内の料理コーナー「キチキチキッチン」
三重調理専門学校の講師陣が「明日作りたくなるレシピ」を紹介!
https://www.mietv.com/mielive/
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