まるで香り高いお茶のような、深い味わいを持つしょうゆ味の炒めもの。じゃが芋と豚肉の組み合わせがシンプルながら、お茶がらの加入によって一段と奥深くなります。
水曜日はプラスエコの日ということで、今日はお茶殻を利用して作るレシピをご紹介します。じゃが芋と豚肉を電子レンジで加熱し、フライパンで生姜とお茶殻と共に炒めましょう。
塩、みりん、お醤油を加えて味付けし、ほのかなお茶の香りと風味が広がる美味しい一品が完成します。
しげゆき
ぜひ、この絶妙な組み合わせの魅力をお試しください。
お茶のほのかな香りと風味を感じる、しょうゆ味の炒めもの。具材はじゃが芋と豚肉でシンプルですが、お茶がらが入ることで味にぐっと深みが増します。
●レシピはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2023/230614.htm?ref=yt
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「３分クッキング」公式サイトはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/?ref=yt
#豚肉 #炒めもの #和風料理
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