きゅうりの処理に手間をかけることで、水っぽくならず食感よく仕上がる、まるで一期一会のようなピリ辛風炒め。
新鮮なきゅうりとひき肉が絶妙に絡み合い、食欲をそそる味わいを楽しめる一品です。詳しい調理方法と具体的な材料の紹介はもちろん、ぜひ一度試してみてください。
しげゆき
食卓に彩りと旨味をプラスする四川風炒めの魅力に心惹かれることでしょう。
ピリ辛で食がすすむ炒めもの。きゅうりは湯通ししてから炒めると、水っぽくならず食感よく仕上がります。
●レシピはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2023/230620.htm?ref=yt
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「３分クッキング」公式サイトはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/?ref=yt
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