こんにちは、皆さん。本日は、極細のパスタカッペリーニを使用して、冷たいトマトパスタのレシピをご紹介します。茹でたタコをフレッシュトマトのソースに絡ませ、アンチョビで旨味を加え、バジルで香りを付けました。冷やしていただくと、暑い日にぴったりの爽やかな一品となります。ぜひお試しください。
夏の暑い日、食欲が落ちてしまうこともありますよね。そんなときにぴったりなのが、冷たいトマトパスタです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそる一品です。
しげゆき
カッペリーニという、そうめんのように細いパスタを使用することで、さらに軽やかな食感を楽しむことができます。
～そうめんのように細いパスタ、カッペリーニを使います～
材料（2人分）：パスタ（カッペリーニ 100g）、ゆでだこ（150g）、トマト（2個）、アンチョビー（4枚）、おろしにんにく（1/2かけ分）、塩、レモン汁、オリーブ油、バジルの葉（15枚）、粗びき黒こしょう、塩
一人前あたり:469kcal、塩分2.6g
ワタナベマキ（2023/6/20放送）
番組HPはこちら
https://www.ntv.co.jp/3min/
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