【カンテレ】失敗しない！フライパン不使用の超簡単レシピ！まかないカルボナーラ【TAMANEGI/ 地頭方 貴久子シェフ 】

超一流シェフが旬の食材を駆使して作り上げた魅惑のワンプレート料理をご紹介します。

まずは、7年連続ミシュランビブグルマンを受賞するイタリアンの達人、「イタリア料理店 TAMANEGI」の地頭方貴久子シェフが教える、失敗しないフライパン不使用の超簡単レシピ『まかないカルボナーラ』。

しげゆき

ぜひ、あなたも味わってみてください。

フードマニア Food Mania by 旭屋出版

カルボナーラとはどんなもの？本場では生クリームを使わない！？ボ～ノ・イタリア...

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パスタソースと言えば？と問われたら、カルボナーラを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。そんな王道のパスタソースであるカルボナーラ。実は日本のカルボナーラは、本場イタリアのものとは違うってご存じでしたか？この記事ではボ～ノ・イタリア～ノが、気になる日本とイタリアでのカルボナーラではどんな違いがあるのかを分かりやすく解説していきます。

毎週月曜〜金曜あさ9:50からカンテレで放送中の 「よ〜いドン！」Youtube公式チャンネルにて、 ミルクボーイが担当する新コーナー 「 プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート〜今日、 作ってミルク！？〜」で紹介したレシピの動画を毎週月曜日11:00に アップします！ 放送を既にご覧になった方も、放送を見逃した方も ぜひチェックしてください♪