手軽な材料で調理する和風棒々鶏(バンバンジー)と練り白ごま塩きゅうりは、まるで舌の上で踊るような旨みが広がる逸品です。
きゅうりを塩でこすり、ポリ袋に入れて叩くというユニークな手法で、さっぱりとした食感と香り豊かなごま塩きゅうりが完成します。さらに、鶏胸肉を茹でる際には練り白ごまと鶏のゆで汁を使ったごまだれを作り、辛子の効いた和風の棒棒鶏に仕上げます。
しげゆき
ぜひ、この簡単で美味しいレシピを試してみてください！
練り白ごまと鶏のゆで汁を使って、手軽にごまだれを作ります。辛子を効かせて和風の棒棒鶏に仕上げましょう。
●レシピはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2023/230623.htm?ref=yt
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「３分クッキング」公式サイトはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/?ref=yt
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