【グループホームの調理担当必見！簡単牛丼レシピ】高齢者に喜ばれる美味しさと栄養バランスを考えた牛丼の作り方動画をご紹介！

高齢者施設での調理に悩んでいるあなたへ、高齢者に喜ばれる美味しさと栄養バランスを考えた牛丼の作り方をお伝えします。牛丼は煮込むだけで簡単に作れ、ご飯と一緒に食べることで食欲を刺激し、栄養摂取もサポートします。

このレシピの魅力は、手軽さと美味しさです。タマネギと牛肉を煮込むだけで、ご家庭で本格的な牛丼を楽しむことができます。調味料を混ぜ合わせて煮汁を作り、タマネギとお肉を加えて煮込むだけです。アクを取り除き、十分に煮込んだら完成です。そして、お肉は安価なオーストラリア産でも十分に美味しく食べられることもポイントです。

高齢者の方々には、食事が楽しみな瞬間であり、栄養を摂る大切な機会です。この牛丼のレシピを通じて、美味しさと栄養バランスを兼ね備えた食事を提供しましょう。高齢者の方々にとって、懐かしい味わいの牛丼は心地よいひとときを提供してくれるでしょう。

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今回は牛丼を作ってみました。
フライパン一つで簡単に作れるのでおすすめです。
簡単にお店の味がおうちで味わえるので、牛丼屋さんからのクレームは受け付けてません！
ぜひ試してみてくださいね！
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【材料】（1人分）
牛肉切り落とし・・・150g
玉ねぎ（小）・・・1/2玉
水・・・150cc
しょうゆ・・・大さじ1.5
酒・・・大さじ1
さとう・・・大さじ1
みりん・・・小さじ2
ダシダ（ほんだし）・・・小さじ1/2
（お好みで）
ネギ・・・適量
紅しょうが・・・適量
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