「ちくわのチーズ肉巻き」のレシピと作り方をご紹介します♪
ちくわの中にプロセスチーズを入れて、豚バラ肉を巻きました✨
ボリューム満点のおかずなので、大人から子供まで大満足できるひと品です👏
焼肉のたれを使った濃いめの味付けで、ごはんが進みますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/114003
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚バラ肉（薄切り）：100g
・味付塩こしょう：少々
・ちくわ：4本
・プロセスチーズ：4個
・片栗粉：適量
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・プロセスチーズは縦半分に切ります。
■作り方
1. ちくわは長さを半分に切ります。
2. ちくわの穴にプロセスチーズを入れます。
3. 豚バラ肉に塩こしょうをふり、2をのせて巻きつけます。
4. 全体に片栗粉をまぶします。
5. フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして4を入れ、転がしながら中火で焼きます。
6. 焼き色がついたらみりん、焼肉のたれを加えて煮からめます。器に盛り付けて完成です。
■コツ・ポイント
・肉が剥がれてしまう恐れがあるため、表面が焼き固まるまでは触りすぎないようにしてください。
・長時間加熱しすぎるとチーズが溶け出てしまう恐れがあります。肉に火が通ったらタレをさっと絡めて器に盛り付けてください。
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