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旦那に大好評だった
【丸ごと1枚！むね肉で甘酢おろしチキン】
安い鶏むね肉でも柔らかジューシー😍
お肉切る時は包丁、まな板不要✨
旦那はこれ2枚はペロリいきます😂❤️
子どもたちは大根おろし苦手なので、大根おろしなしで美味しい美味しい言いながら食べてました🥰
【材料 2人分(よく食べる場合は1人分)】
・鶏むね肉…1枚（300g）
A酒…大さじ1
A塩胡椒…少々
・片栗粉…大さじ3
・サラダ油…大さじ2〜3
・大根…150g
B醤油、砂糖、酢…大さじ1.5
【作り方】
１．鶏むねを観音開きにする。（親指で開いて厚みを均一に◎）
ポリ袋に入れてAを揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶすようにシャカシャカ振る。
２．フライパンに油を入れて中火で熱し、むね肉を焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をして弱めの中火で3〜4分程蒸し焼きにする。その間に大根をすりおろす。
３．むね肉が焼けたら余分な油を拭き取り、Bを入れて絡める。器に入れて、食べやすい大きさにカットし、大根おろし（軽く水気は切る）、たれをかけ、刻みネギをちらす。
～ポイント～
・とりもも肉でもOK！
•焼く時は最初に皮面を下にして焼くと皮がパリっとなります🥰
・大根おろしが苦手な場合はなしでもOK♪
大根おろしなしマヨネーズをかけると甘酢マヨチキンになります✨
フードプロセッサー
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トング
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