フライパンと大葉、椎茸の力で手軽に楽しむ、まるごと大葉椎茸焼売の魅力をご紹介します。ビタミンDやカルシウムが豊富な椎茸と、香り高い大葉が絶妙なハーモニーを奏で、おいしさと健康を同時に味わえる逸品です。忙しい日でも蒸し器を使わずにフライパンで手軽に作れるレシピをお伝えしましょう。
まるごと大葉椎茸焼売
【まるごと大葉椎茸焼売とは？】
まるごと大葉椎茸焼売は、大葉、餃子の皮、そして椎茸を使用して作る美味しい料理です。簡単なフライパンだけで調理できるので、蒸し器を使う手間が省けます。大葉の香りと椎茸の食感、そして豚ミンチの風味が絶妙に組み合わさり、一口食べるたびに幸せな気持ちにさせてくれます。お弁当やランチ、パーティーのおかずとしてもピッタリです。
【椎茸の栄養と効果】
椎茸には、骨を丈夫にするカルシウムやビタミンDが豊富に含まれています。また、椎茸に含まれるエリタデニンの活性により、コレステロール値を下げる効果があるとされています。食物繊維も豊富に含まれており、腸内をきれいにして便秘を解消し、有害物質を排出する働きもあります。さらに、抗腫瘍作用や免疫力増強作用もあると言われています。健康を考えた食事に取り入れると良いでしょう。
【レシピ：まるごと大葉椎茸焼売の作り方】
【材料の準備】
以下の材料を2人分用意します。
- 豚ミンチ：100g
- 酒：小さじ2
- 片栗粉：小さじ2
- おろし生姜：小さじ1
- 塩：少々
- 大葉：3枚
- 椎茸：6個
- 餃子の皮：6枚
【焼売の作り方】
Step 1: 大葉を準備する
1.大葉は丁寧に洗い、水気をふき取ります。
2 豚ミンチに酒、片栗粉、おろし生姜、塩を加え、よく混ぜます。
3 大葉を広げて、豚ミンチをのせます。
Step 2: 椎茸を追加
1 椎茸を豚ミンチの上にのせます。
2 さらに大葉を椎茸の上にかぶせます。
Step 3: 焼売の形にする
1 餃子の皮に豚ミンチと椎茸が包まれるようにして包みます。きれいな形に整えます。
【お好みの調味料と楽しむ】
焼売が完成したら、お好みの調味料を添えて召し上がれます。酢醤油やポン酢、からし、マスタードなど、自分の好みに合わせてアレンジしてみてください。さっぱりとした酸味や辛味が、焼売の旨みを引き立てます。
【まとめ】
蒸し器不要でフライパンだけで作れる「まるごと大葉椎茸焼売」のレシピをご紹介しました。健康に良い椎茸をたっぷりと使い、ビタミンDやカルシウムを摂取できる嬉しい一品です。ランチボックスに入れても持ち運びやすく、パーティーの一品にも喜ばれること間違いなしです。ぜひ、動画を参考にしてみてください。おいしい料理作りに挑戦し、素敵な食卓を楽しんでくださいね。ありがとうございました！
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【７月の目標】
暑さに負けず元気ハツラツ。 byかっちゃん▼今回使用した材料（2人前）▼
・豚ミンチ 100g
・酒 小さじ2
・片栗粉 小さじ2
・おろし生姜 小さじ1
・塩 少々
・大葉 3枚・椎茸 6個
・餃子の皮 6枚※酢醤油やポン酢、からしなどお好みの調味料をつけて食べてみて下さい。
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