かぼちゃを切り、加熱し、調味料を加えて焼きかぼちゃ、塩バターかぼちゃ、チーズかぼちゃを作る簡単なレシピ。美味しさが保たれ、ハロウィンにもおすすめです。
かぼちゃは、緑黄色野菜の代表格です。 カロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜です。 別名「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや、皮膚や粘膜・眼を保護するβ‐カロテン（ビタミンA）などがあります。 食物繊維も多く、便通を良くしたり、血圧の急激な上昇を防ぐ働きがあります。知る・楽しむ [かぼちゃの豆知識] / サラダカフェ Salad Cafe
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