今日はレタスを使った最強の炒め物レシピをご紹介します。生で食べるだけじゃない、レタスの美味しいアレンジ方法、ぜひ試してみてください。バターの香りと豚肉の風味、そしてオイスターソースのコクが絶妙に絡み合った、一口食べればやみつきになること間違いなしです。

現在、YouTubeチャンネル・料理研究家リュウジのバズレシピは登録者125万人、Twitterのフォロワーは162万人で、SNSの総フォロワーは約370万人をほこる。 「世界一受けたい授業」や「ヒルナンデス」など人気テレビ番組にも多数出演。 2020年9月には第7回レシピ本大賞を受賞。 著書累計は75万部を突破した。2020/10/28リュウジが料理研究家になるまで―高校中退 – やる気ラボ

【最強の豚レタス炒め】

始める前の準備

最初に、今回のレシピに必要な材料をご紹介します。以下が材料リストです。

必要な材料：

レタス…1/2玉　200g
豚こま肉…180g
バター…10g
にんにく…1片
塩コショウ…適量
片栗粉…小さじ2と1/2
酒…大さじ1
塩…小さじ1/4
味の素…3振り
オイスターソース…小さじ2
黒コショウ…適量

豚肉とレタスの最強コンビネーション

さあ、実際に料理を始めましょう！ここでは、豚肉とレタスをどのように調理するか詳しく解説します。

豚こま肉180gに塩コショウ、片栗粉小さじ2半、酒大さじ1をよくもみ込みます。これによって豚肉がジューシーで柔らかく仕上がります。
バター10gを熱したフライパンににんにく1片を入れて香りを引き出します。にんにくの香りが広がると、食欲がそそられますね。
次に、豚こま肉を加えて炒めます。塩小さじ1/4と味の素3振りを加え、香ばしさと旨味を引き立てます。
豚肉がこんがりと焼けたら、オイスターソース小さじ2を加えて絶妙な甘みをプラスします。
最後に、洗って水気をしっかりと切ったレタス1/2玉200gを投入。レタスはシャキッとした食感を楽しむポイントです。
黒コショウをふって炒め合わせ、火を通します。ここでのポイントは、レタスがちょうど良い歯ごたえを保つこと。しっかりと火を通し過ぎないように注意しましょう。

まとめと味のアレンジ

さあ、最強の豚レタス炒めの完成です！バターの香りと豚肉の風味が絶妙に調和し、オイスターソースが奥深い味わいをプラスしています。お皿に盛り付けて、ぜひお召し上がりください。

このレシピは、レタスの新しい楽しみ方として、家族や友人を驚かせること間違いなしです。ぜひ、様々なシーンでお役立てくださいね！

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