「至高のおこわ」は、もちもちとした食感と豊かな味わいが楽しめる、サトウの切り餅を使った炊き込みご飯のレシピです。独自の調理法で具材と調味料を絶妙に組み合わせ、風味豊かなおこわが完成します。舌を喜ばせる美味しさをぜひご堪能ください。
炊飯器で調理する炊き込みご飯には、ゆでるなどの調理法に比べて、栄養素が流れ出ないというメリットがあります。 ご飯などの主食に対して、簡単に野菜・芋類やきのこ、豆類などを足せるのもポイント。 ごぼうや里いも・さつまいも、旬のきのこを使えば、不足しがちな食物繊維を手軽に増やすことができます。【管理栄養士監修】秋の味覚を満喫する、炊き込みご飯 – おいしい健康
至高のおこわ
1. 材料
以下の材料が必要です：
- 米…2合
- 豚こま肉…140g
- 油揚げ…1枚
- 椎茸…70g
- タケノコ…60g
- にんじん…50g
- サトウの切り餅シングルパックミニ…3個
- 醤油…大さじ1と1／2
- みりん…大さじ3
- オイスターソース…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 味の素…4振り
- 鰹粉…3g
- 塩…小さじ1／3
- 小ネギ…適量
- 七味…適量
2. 手順
- たけのこ60g、しいたけ70g、人参50g、油揚げ1枚、豚こま140gを油小さじ2で炒め、醤油大さじ1半、みりん大さじ3、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、味の素4振り、鰹粉3g、塩小さじ1/3を加えて炒め、水分を飛ばします。
- 炊飯器に洗った米2合を入れ、線まで水を加えます。
- サトウの切り餅シングルパックミニ3個を具材と一緒に炊飯器に入れ、炊飯器で炊きます。
- 炊き上がったら、小ネギと七味をかけて完成です。
3. メリット
この至高のおこわレシピのメリットは次の通りです：
- もちもちとした食感と風味豊かな味わいが楽しめます。
- 切り餅を使った独自のアイデアで、食卓を彩ります。
- 豊富な具材が栄養豊富で満足感が得られます。
- 簡単な手順で誰でも作ることができ、家庭料理として最適です。
動画で詳しい手順を確認しながら、この至高のおこわを楽しんでください。高評価とコメントもお願いします！
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