【コウケンテツ】こんがりジューシー焼き焼売(シュウマイ)の作り方・レシピ動画【250万回再生人気レシピ】3つの素材でボリューム満点!(革命的な皮の包み方!)

記事内に広告が含まれています。

スポンサーリンク
コウケンテツ

今回のレシピは、シュウマイを3つの素材で作る方法です。焼き焼売ならではのジューシーさが、一口食べた瞬間に感じられます。特に皮の包み方に注目!革命的なアプローチで美味しさを引き出します。

こんがりジューシー焼き焼売(シュウマイ)

レシピと作り方

【材料】

  • シュウマイの皮:12枚
  • 豚ひき肉:400g
  • 玉ねぎのみじん切り:1/2個
  • サラダ油:適宜
  • 練り辛子、しょうゆ:各適宜 ○A
  • しょうがのすりおろし:1かけ分
  • しょうゆ:大さじ2
  • ごま油、酒:各大さじ1
  • 片栗粉:大さじ2
  • 砂糖:小さじ2

【作り方】

  1. ボールにひき肉とAを入れてしっかり練り混ぜる。
  2. 玉ねぎを加えてさらに混ぜる。
  3. 皮で包む。
  4. フライパンにサラダ油を敷き、焼売を並べて蒸し焼きにする。
  5. こんがりと焼きあげ、練辛子やしょうゆを添えて完成!

焼き焼売のポイント

焼き焼売のポイント

  • お肉をしっかり練り混ぜることで、食感と味わいが引き立ちます。
  • 皮の包み方にも工夫が必要です。クルクルと包むことで、中に詰まった具材がしっかりと閉じ込められ、ジューシーさが保たれます。
  • フライパンでの調理は、焼売の底をこんがりと焼き上げるポイントです。これにより、サクサクの食感が楽しめます。

ジューシーな焼き焼売を作るために、是非これらのポイントを意識してみてください。シュウマイの魅力を最大限に引き出す工夫が、美味しさの秘密です。

コウケンテツさんのレシピは、250万回再生を超える人気の証拠。自宅で本格的な味わいを楽しめるこのレシピは、家族や友人を驚かせる一品になることでしょう。

自宅で手軽に作れるおかずランキングから、シュウマイのジューシーな焼き焼売のレシピまで、今回は新たな料理のアイデアを提供しました。簡単ながらも美味しさにこだわったレシピは、忙しい日々にもぴったりです。ぜひ、このレシピを通じて新たな料理の楽しみ方を見つけてみてください!

 

フライパンだけで、おかず感が出るこんがりジューシー焼き焼売を簡単に作ります。
コウケンテツ流、革命的な皮の包み方を紹介しちゃいます!!

▼ナポリタン編はこちら

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00 オープニング(熱弁)
02:14 下ごしらえ
09:02 調理(ファイヤー)
12:14 試食

 

◆コウケンテツpresentsテツコウの部屋
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも受け付けておりますので、
コメントお待ちしてます!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆コウケンテツ公式Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/

◆コウケンテツ公式Twitter

◆コウケンテツ公式Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuo…

◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html

◆アサヒビール
コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/

◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆C.C.Café web
コウケンテツのパパの料理は世界一
https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172

◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com

◆撮影・制作・ディレクション
江藤 一也

#コウケンテツ
#料理研究家
#焼売

コメント

スポンサーリンク
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました